「りんごは加熱して食べるといいです」
と、聞きました。
果物や野菜に含まれる栄養素は加熱すると壊れてしまうものが多いのですが、りんごのは壊れないのだそうです。
そんでもって、ややこしい調理をしなくてもレンジでチンするだけでいいと聞いたもので、今日のお昼に早速試してみました。
りんご3個、皮をむいて厚めの薄切りにしてレンジで見ながら適当に加熱。
少し冷まして食べてみたら、
「めっちゃうまっ!」
すんごい甘くて、すんごいおいしくなってる~
もちろん、生のりんごしゃくしゃくもおいしいんですが、なんていうのかな、お菓子みたい。
お好みで砂糖やはちみつ、シナモンをかけてとレシピにありましたが、めんどくさがりの私はそのまま何もせずに加熱しただけのがめちゃうまっ!
そしてそのままほっといて、冷ましたのを持って帰ってととろさんにも。
「おいしいよ」
と言ったけど、なんか疑い深そうな顔するクマ。
クマは生のりんごをしゃくしゃく食べるのがめっちゃ好きなのです。
が、一枚食べてみたらお気に入ったのが見て分かった。
あっという間に持って帰ったのきれーいに食べてしまわれました。
「おいしいからまた作っておこう」
早速2個分のりんごの皮をむいてスライスして、レンジでチン。
今、あっつあつの状態なので、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておこう。
「お菓子みたいにおいしいよねえ、お菓子いらんぐらいおいしい」
と言ったらととろさんが、
「これでお菓子食べないならいいこと」
と言うので、
「違うよ、お菓子いらんぐらいって言うただけでお菓子は食べるから」
と言ったら、
「だまされた」
って言うけど、食べないとは言ってません~
それから、
「すごいおいしいよね、これ、朝食べたらご飯いらんぐらい」
と言ったら、
「ご飯いらんならええこっちゃ」
と、またも懲りずに言うので、
「違うよ、朝ご飯いらんぐらい言うただけで朝ご飯は食べるから」
と言ったら、
「だまされた」
って言うけど、学べ(笑)
とにかく、そのぐらいおいしいのです。
アップルパイとか焼きりんごとか、加熱したりんごがおいしいのは知ってるけど調理はめんどくさい。
だけどこれ、切ってチンするだけでめちゃくちゃおいしいからあ!
そして今は、
「皮ついてたらあかんかな」
と、あえて少しだけ皮残したまま加熱しておいてあります。
さて、どうかな~