一昨日コストコに行った時に、

「ああっ、これある」

と、思った物がありました。

「赤身の牛ミンチ」

前に行ってた時、ちょこちょこと買ってたんですよ、こういう牛ミンチ。
ですが、行かなくなる前ぐらいかなあ、合びきしか見なくなってて、もう扱わないのかなと思ってたんです。

今日は両親の結婚記念日です。
こういう日は普段よりちょっと手間がかかるもの、おいしいものとかを作るのは両親がいなくなっても変わりません。
もちろん、こちらにやる余裕があればですけどね。

コストコに行って、

「牛赤身８８％以上」

と書いてあるミンチを見つけて、

「ハンバーグにしよう」

と、思いました。

そして昨日から作っておいて、半分は冷凍に。
絶対一気に使えんもん、１．８キロ入りミンチ（笑）

今日はお昼にととろさんが歩いてきてお昼を一緒に食べることにしたので、お昼にごちそうです。
めっちゃでっかいハンバーグ作ったった（￣▽￣）

もちろん一回で食べきれないので、半分は小さめに焼いて置いてあります。
これも冷凍するか、もしくは冷蔵庫に入れてあるので明日か明後日に食べます。

おいしいんですよ、ここのミンチ。
餃子する時もここの豚ミンチをわざわざ買ってましたが、よそのは大抵脂身が多くてしゅるしゅるっと縮んでしまう。
それが嫌で、フードプロセッサーで買った肉をミンチにしたりもしてましたが、何しろ赤身だもの。

やっぱりめっちゃおいしかったです。
コストコ復帰してよかった！

食べた後、ととろさんは歩いてまた帰りました。
あれだけ食べたんだから、ちょっとは歩かないとね（笑）

コストコ復帰してまた楽しみが増えたなあ。