コストコに行った時に買いたい物の一つが「赤身の牛ミンチ」でした。
まさか、例の「滝沢ハムの黒と黒のハンバーグ、ホワイトマスタードソース」を見つけることができるとは思わず、それじゃあハンバーグ作ろうと思って買ったんです。
牛で、しかも赤身８０パーセント以上でお値段も１００円ほど、お安い・・・
昨日はガソリンを入れたりするのに出かけたし実家にも寄ったんですが、一応お休みの予定だったので作らず、今日がハンバーグの日になりました。
ハンバーグを作ると言ったらととろさんが、
「いっつもハンバーグが丸い形なのでもっと平たくしたらどうだろう」
みたいなことを言い出した。
「いや、ハンバーグはかなり押さえて焼いてるけど焼いてると盛り上がるのよ」
と言ったら、
「小学校の調理実習で習ったから知ってるけど、もうちょっとだけ平たくしたら？」
と、まだ言うので、
「あれ以上は平らにできんよ」
と言ったんですが、なんかまだ納得できないような感じでした。
なので、今日は目の前でペシペシ叩いて平らに平らに、手のひら一杯ぐらいに広げて、
「これ見といてよ」
と、元の形を見せ、焼きながら、
「ほら、みるみる盛り上がってきたでしょ」
と言ったら、
「ほんまやΣ（￣▽￣;） 」
と、びっくりしてました。
完成したのを食べて、
「おいしいなあおいしいなあ(⌒▽⌒)」
と、大満足してたのでまあいいでしょう（笑）
私はケチャップとウスターソースで食べたんですが、ととろさんは「アイオリソース」で食べて、
「すごいおいしい！ピリ辛やし、もしかしたらマツコのところでやってたあのハンバーグってこんな感じかも！」
と言うので、私も一部だけアイオリソースつけてみたら、確かにおいしい！
日持ちするのでまだ食べてないんですよ、あのハンバーグ。
なのでまだどうか分かりませんが、ホワイトマスタードソース、案外似た感じなのかもなあ。
