青い柚子でそうめん

半月ほど前になりますか、父親が、

「いなかでは青い柚子でそうめんを食べてた」

と、言い出しました。

どうやって食べるかと言いますと、青い柚子の皮をおろしてそれだけでさっぱりとそうめんを食べるんだとか。
具は他には何も入れないと。

青い柚子なんて売ってるかな?とあっちこっち探したんですが、やっぱりない。
一度、青い丸いのを見つけてあった!と思ったらライムだったりしました(笑)

「いなかは自分のとこで柚子作ってたからなあ、売ってないみたい」

そう言ったら、

「そうか、今はそうかも知れんなあ」

と、ちょっとがっかりした、ように、見えました、本人は否定するかも知れんけど(笑)

そして数日前、ふと思い出した。

「あ!妹の旦那の実家から冬に柚子もろたがな!」

ってことは、柚子の木がある、今もなってるなら青いはず!

妹に連絡したら、昨日、ととろさんと私が「ひやむぎ探しの旅」に出た頃に入れ替わりにやってきて、持ってきてくれました。
おおきになー(⌒▽⌒)ノ

そうめんもたんまりと買ったことだし、と、早速今日のお昼、あっちに行って食べてみることに。

「柚子は?」

と聞いたら、

「冷蔵庫に入れてある」

と言うので探したんですが、ない。

「ないやん」
「パックに入れて入れたぞ」
「どれ?」

探したらあったんだけど・・・

「え、これ?」

めっちゃ小さい(笑)
冬の柚子の大きさで探してたら、そりゃないわ(笑)
写真がそうなんですが、プチトマトぐらいの大きさ。

ファイル 2709-1.jpg

それでも柚子は柚子、おろして他の具は入れず、これだけで食べてみます。
お出汁に干椎茸を戻したのを一緒に煮てあるので、それだけは一緒に食べますが。

ファイル 2709-2.jpg

「うん、おいしい、さっぱりしておいしい!私これ好きかも!!」

柚子の香りとほのかな苦味がものすごくさっぱりして、いくらでも食べられる!

「おいしいけどな、なんぼでも食べられるねん」

と、父親が言う通り、

「うん、やばい、どうしよ、止まらん!」

てなぐらい、私はおいしかったです(笑)

まだととろさんは食べてないけど、まあ一度は話の種に味見させてあげよう。
柚子風味苦手なんだけど、案外おいしいって言うかな?(笑)

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