ととろさんのお誕生日記念(もうそういうしかなかろう?)のサーモンも、今朝でとうとう終わりとなりました。
「たった3日しかもたなかったか・・・」
愕然とするととろさん。
そりゃそうやろ、あんだけ食べたら(笑)
今朝は写真のように「漬丼」になりました。
昨夜、
「残ったサーモンはどうする?明日の朝でもいいし夜でも大丈夫やと思うけど、お刺身?漬け?」
と聞いたら、
「じゃあ、明日の朝に漬け丼!」
と言うので、昨夜、ご飯を仕掛け、サーモンを漬けにしてから寝ました。
朝は炊けたご飯にネギリング(冷凍してあった)を乗せ、サーモンとつけ汁、わさびを乗っけたら完成。
わさびでヒーヒー言いながらも、おいしいおいしいとお代わりしてサーモン完了。
よかったね、今年もおいしいサーモンが食べられて(笑)
刺身用 アトランティックサーモンフィレ生・養殖 ノルウェー産(900g前後) コストコ
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