ちょっと前からちょこちょことクッキーを焼いてます。

といっても、ぜんぜん手が込んだのじゃなく、ビニール袋に材料全部ぶちこんでこねて、それお切って焼くだけの基本の基本、粉っぽいクッキーです。
子供の頃、うちにガスオーブンが来て、レシピ本を見ながら母と初めて作ったのがこういうクッキーでした。

「ああいう粉っぽいクッキーが食べたいな」

そう思って色々買って食べてみたけど、そういうのないんですよ。
みんなミルクやバターたっぷりでふわっとして、みたいのばっかり。

そんで作って食べてみたら、

「こういうのが食べたかった、甘さもあまりなくて固くてレンガみたいなの」

と、今私が一番食べたいクッキーができました。

それから時間を見てちょこちょこと作ってるんですが、クマもえらく気に入ってしまった。

今日もお昼ご飯を食べた後、ちょちょっと作って焼き上がった。
それを冷ましてチャック付き袋に入れておいたら、触ってゴソゴソしたら口開けてこっち見るクマ・・・

「おまえは池の鯉か！」

そんな感じでいくつも口にほおりこまされたので、思わずそう言ってます。

試しにガサガサ音だけさせたら、

「だまされた」

って言うけど、いちいち反応すな（笑）

昨日の朝、墓参りの後も用事で出かけてたんですが、そこにいつものＨさんから電話が入りました。

すぐに出られなかったので、電話できる場所まで移動してから電話をしました。
父の祥月命日なのでお供えにとたい焼きを持ってきてくれてたんです。

「それから大根もおすそ分け」

帰ったら玄関の内側の植木のところに、たい焼きの箱と、小さい大根が４本入った袋が置いてありますた。

ありがとうございますのメッセージを送り、たい焼きはおいしくいただき、大根も早速食べました。

そしたら今朝、

「今日もおすそ分け」

と言って連続で来てくれました。

多分大根と同じ人からだと思うんですが、今度は大量のブロッコリー。
他の人にもおすそ分けしてきたらしいけど、それでもまだ行商の人ぐらいいっぱいあった。

「半分取って」

と言ってもらったので、遠慮なく山盛りにいただきました。

実は先週も同じぐらいいただいたんです。
それを食べ切って、ちょっとさびしく思っていたところにまたいただいた。

お昼から大量のブロッコリーを処理。
今回は一部生で冷凍してみました。

ブロッコリーってあの食感がいいんだと思いますが、イタリアとかはくたくたに煮て柔らかくしたのをパスタのソースに使うらしい。
冷凍したらくたっとなるだろうけど、やったことないからやってみます。

ごちそうさま！

今日、ご近所のおばさんからみかんをいただきました。

「うちでできたやつ、甘いよ」

見た目、なんだか普通のみかんとはちょっと違う。
どっちかというと色が薄く、少しすっぱそうに見えるんだが、甘いと保証つきだ。

お仏壇に１つ、ととろさんに２つ持って帰ってもう少し実家に残ってる。

「包丁で横に２つ切ってそれから４つに切ったら食べやすいよ」

って言ってたような気がするが、持って帰ってととろさんに手でむいてもらった。

「手だと固いな」

と言いながら２つとも手でむいてくれた。

さて、肝心のお味だが、

「甘い！」

みかんというよりオレンジっぽい甘さ。
私が好きな甘さのみかんだった。

「家でこれだけ甘いみかん作るなんてすごい」

とととろさんが感心してたけど、そこのおじさんは高齢者大学みたいなところで園芸を教えてるもうプロみたいな方です。
時々家庭菜園の野菜ももらうけど、売ってる野菜みたい。

「この種植えてたらみかんになるかな」

そう言って種を置いてるけど、成長して実が生るまで何年かかるねん（笑）

今日のお昼、ラーメンを食べました。

この間、スーパーで特売してたので買って、その日のお昼に食べたらととろさんが、

「いいなあ、ワンタンメン食べたいなあ」

そう言ったのを覚えてたので、今日のお昼はそれにすることにしました。

「エースコックのワンタンメン」

うちではインスタントラーメンというとこれが定番でした。
その特売があったらそりゃ買うでしょう、買う。

ととろさんも時々ラーメンは食べてますが、そういやしばらくワンタンメン切らしてたし、食べてないな。

それでお昼に作ったんですが、マンションの方にはあまり食材がなくて、ラーメンに入れて食べるような野菜がない。

「ブロッコリーでいいか」

先日いつものＨさんにブロッコリーのおすそ分けをたくさんいただいたので、茹でて半分持ち帰ってたんです。
ブロッコリーはラーメンに入れたことないけど、多分おいしいだろう。

うちはラーメンはチャンポンメン以外は１人分ずつ作るので、まずととろさんのから作りました。

ととろさんは少し伸びたぐらいが好き、私は絶対伸びたら嫌なので。

完成して食べる時、何も思わずにまずブロッコリーを口にほおりこんで、思わず物が言えなくなった。

めちゃくちゃ熱い！
ブロッコリーって大抵茹でて冷めたのを食べるので、煮たらこんな熱いと思わなかったのよ！

茹でてる時に「もうできかな」ってつまんだりすることもあるけど、その時はふうふうしてから食べるけど、大抵が冷たいままで食べることが多いからうっかりしたわ！

口の中でブロッコリー転がしながら急いでお茶を飲みました。

なんというか、つぼみの部分全部にお湯が入ってて、それが口の中で広がったようです。

熱かった割に思ったよりやけどという感じにはならなかったけど、久しぶりに熱くて絶句した～

みなさん、ブロッコリーをラーメンに入れる時は気をつけてね！

今日は一人で実家に来ています。

「お昼にご飯炊かないと」

実家に来て、色々準備した時にお米もといでおきました。
これでお昼に炊き立てが食べられます。
夜はこれに何かおかず作って持って帰ればいいだろう。

寒いので店にすわって暖房入れて、そこでこしょこしょ作業をしてたら、ラジオが正午を告げました。
ご飯は正午にセットしたので、お昼ご飯にしようと台所に上がりました。

そして・・・

「はうあ！ご飯、炊けてない！」

なんということでしょう、お米をといで水を入れて、タイマーの時間を正午に合わせた後、炊飯スイッチを入れるのを忘れてたあ！
フタを開けたら中は水と米！

急いで「白米急速」スイッチを入れたけど、これを書いてる今、まだ炊けてません。

なんだろう。
色々やっててお昼過ぎてから食べることも多いのに、食べようと思って食べられないとものすごい空腹な気がするー

早く炊けないかな～

昨日、残りご飯をにらんでいて、

「明日焼き飯しよう」

と、思い立ちました。

それでととろさんに、

「何味の焼き飯がいい？」

と聞いてみる。

ととろさんに４本指を立ててあげていく。

「１：醤油味の焼き飯」
「２：ケチャップのチキンライス」
「３：ソース焼き飯」
「４：バターライス」

と、

「バターライス」

と速攻で返ってきた。

「本当にそれでいいの？」
「バターライス」
「第５の可能性焼き飯もあるかも知れんのに」
「第５の可能性？」
「そう、ひよこの新たな可能性焼き飯」
「新たな可能性って何味？」

聞かれたが、実は何も考えてなかった。

なので思いつきで、

「例えば酒かす味」
「バターライスで」

ということで、バターライスになりました。

ハム、玉ねぎ、ニンジンを細かく切って、それをバターで炒める。
味付けはコンソメ。
あっ、その前にスクランブルエッグを作っておいて、最後に混ぜる。
それだけですがおいしくできました。

昔、神戸の花隈にあったあるグリルで出していたバターライス、それがおいしくて、家でも作るようになったんですが、本当はピーマンが結構肝。
今日はなかったから入れなかったけど。

土曜日の夜、久しぶりに天ぷらをしたのです。

おせち料理の材料の切れ端に、大葉と鶏むね肉を足してちょこっと天ぷら。
揚げ物はととろさんが実家に来ていて、そして少し時間がある時でないとできません。

いつもより種類も量も減らしてなので、割と早めにできました。
人数も減ったし、そうなるよね。

まあ、食べる量はそんなに減ってないから、今でも結構量はありますが。

揚げ物は揚げたてがおいしい。
そして今日はその残ったのでお昼に天丼です。
これも見越して最初から余分に上げてるんですよね。
揚げたてじゃなくてもおいしい食べ方でした。

ご飯を炊く時に余分に炊いて、１回分ずつ冷凍してたりします。
このところ消費するだけで備蓄がなくなったので、今日のお昼にちょっと余分に炊いてまた冷凍しておきました。

その時に、

「おにぎりも冷凍しておこう」

そう思って作ってみました。

炊きたてご飯に蕪の葉っぱを刻んで塩もみした「菜飯の素」と塩昆布を混ぜ混ぜして、４つほどおにぎりに。

うちのいつものおにぎりは俵型なんですが、今回は俵を平にしたような形にしておく。
これを冷凍しておけば、ちょっとお腹空いたなと思った時に、レンジで温めて食べることができる。

そういや冷凍のご飯って自然解凍ではあかんのよね。
もうずっと前に、ととろさんに冷凍したおにぎりそのまま持たせて、自然解凍でいいだろうと思ったら、ちゃんと戻ってなかったことがありました。
お米ってベータ化するから、一度レンジで加熱してアルファ化させておかないとそうなると初めて知った。
かわいそうなことをしたもんだ。

なのでおにぎりも食べる時チンです。
ととろさんにも教えておこう。
覚えてるかも知れないけどね。

昨日、風邪っぴきだったととろさんに、

「じゃあ晩ご飯はおじやね」

と言って、その支度をして持って帰りました。

いつもは実家で食べてから帰るんですが、おじやですし、今日は帰ってあっちで一緒に食べましょう、そう言って少し早めに帰宅しました。

鶏肉、玉ねぎ、小松菜、それから小麦粉で作った「団子」を入れて、仕上げは卵でとじて完成です。

私が物心がついた頃から、うちのおじやにはこの「団子」が入るのが定番でした。
小麦粉に塩を入れて、それを練って投入します。
多分「すいとん」がこんな感じかな。
お餅が入ることもありましたが、私はこの「団子」が好きなので、今でも入れます。

そして昨日、今日もおじやと決定して、その分も持って帰ってたので、お昼に大量におじやを炊いて、夜も残りを食べました。
昨日も今日もおじやの日です。

おじやは体があっちあちに温まるけど、しばらくしたら汗かいた分だけ冷えてくるので要注意。
ととろさんの風邪もぶっとんでいきますように。

まあ、本人は、

「風邪っぽかっただけで本格的な風邪じゃないのに」

って言いますが、昨日みたいな日に実家についてきたら、本格的に風邪ひいてたと思うから、家で休んであちあちおじやで決まりです。

さて、今年も赤穂浪士の討ち入りの日になりました。

こういう日はいいですね、何しろご飯のメニューを考えなくていいんですから。

ということで、今年もおそばです。
内容もほぼいつも通り。
あげは炊いて冷凍してあります。
この間時間がある時に作っておいたのです。
今日と大晦日の年越しそばの時に食べます。

卵を茹でてゆで卵にもしておきました。
それからネギ、庭に植えてあります。
ちょうど今日使う分だけあるから買わなくていい。

そしてかまぼこ買うの忘れたけど、まあいいだろう。

今日はととろさんは家にいたけど、夕方おそばだけ食べにやってきました。
お仏壇にもあげて、みんなで食べて討ち入りじゃー！
１２月は色々と行事が多くて忙しい。