日別アーカイブ: 2017年6月4日(日)18時26分

結婚記念日カレー

一昨日が結婚記念日、昨日は一日遅れで軽くお祝いにお寿司とケーキを食べたんですが、今日はととろさん用にカレーです(笑)

鶏ミンチとタマネギ、ニンジンをおろしニンニク、おろしショウガ、ピーナツバターで炒めます。
炒められてきたらカレー粉、ケチャップ、塩コショウ、お好みのスパイス(今日はガラムマサラとターメリックとレッドペッパー)とコンソメ(今日は粉末だった)を入れてさらに炒める。
水は入れなくても大丈夫、野菜から水が出るから。

今日は鶏ミンチを使ってキーマカレー風、これに玄米と水菜のスープです。
刻んだキュウリとゆで玉子、アーモンド、ピーナツをトッピングしていただきました♪

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ととろさんはおいしいおいしいと食べながら、

「ととろ殺すにはカレーを食べさせ続けたらいい、ってことわざ知ってる?」

と、わけの分からんことを言うもんで、どうしてか聞いたら、

「おいしくて食べ続けて太り続けて死んでしまうから」

って、怖い!(笑)

「ほなカレーこれから作ったらあかんね」

と言ったら、

「でもたまにカレーを与えてやってください、と取扱説明書には書いてあるのよ」

らしい(笑)

さて、長生きさせるにはどのぐらいの頻度で食べさせたら一番いいのかな?
とりあえず、残ってるから明日もキーマ風カレーを食べてもらおう。
しかしほんまにカレー好きなクマだこと(笑)