日別アーカイブ: 2020年4月18日(土)21時01分

タケノコの天ぷら

いただいたタケノコで昨日はタケノコご飯を炊いたんですが、今日は天ぷらにしました。

タケノコは薄めの味で炊いてそれを天ぷらにします。
タケノコだけではさびしいので、他にも色々、つまり普通の天ぷらですな。

種類はタケノコと一緒にいただいた「スナップエンドウ」、今の季節の「コゴミ」、これから後は定番の「サツマイモ」「ゴボウ」「大葉」に「イワシ」「鶏肉」です。

ついつい多くなってしまう。
特に「鶏肉」はどうしてもほしいクマがいるからね(笑)

「明日の天ぷらはタケノコとーいただいたスナップエンドウとーイワシでいいかな」

と、わざと言ったところ、

「自由の翼、翼がいるでしょΣ( ̄▽ ̄;) 」

だそうです(笑)

あれは鶏の翼とちゃうと思うが、ちゃんとわかっとるわ(笑)

揚げ物する時はできたらととろさんも一緒に実家に来るか、とーちゃんがうちに来るかでみんなで揚げたて食べたいんですが、なかなかむずかしい。
ので、今日もととろさんだけ持って帰ったのをsirocaで焼き直して食べてもらうことになります。

そういうの気にする人でなく、

「あなたが楽なようにしなさいよ」

って言ってくれる人なので、ついつい甘えてしまうんですよねえ。

その代わりと言ってはなんだが、鶏の唐揚げはマンションで揚げてできたて食べてもらったけど。

さて、そういうわけで「鶏天」をいっぱい作ることになるので、先に明日以降食べるのやらととろさんに持って買えるのやらの大部分を揚げておいて、その後でとーちゃんと揚げたて食べたいのだけ後に残して揚げてってしてたのに、いざ食べようと思った途端にお客さんが来て食べられないというのはお約束か?(笑)

そういうわけで写真撮り忘れてしまったが、おいしかったのでよかろう。

明日は一日天ぷら食べることにしたらもう何も作らなくていいので楽です。
月曜日まで残るだろうか(笑)