久しぶりにホットケーキを作りました。
大体休みの日の朝か昼に作ることが多かったんですが、このところ休みはもう、
「なんもしたくねー」
って感じで、前日作ったものとか冷凍とか、そういう簡単なもので済ませることが多かったです。
なんかしんどくてね。
それで今回久しぶりの連休だし、作ろうと思って買ってあったホットケーキミックスの日付も切れてきたし、できそうだったらと心積もりしておきました。
そんで今朝、
「あ、やれそう」
と、久々ホットケーキです。
生クリームも買っておいたので、焼いてる間にととろさんに泡立て頼んだんですが、久々の「パティシエ・ミミッチーノ」さんのへたへた泡立ては相変わらず頼りない(笑)
なので焼いてる間に交代で泡だて。
「文明の利器使えばいいのに、腕痛めてるのに」
って、だからクマに頼んだのに、ぐずぐず言いながらも、段々と泡立てうまくなってました。
大きいのを3枚焼き、重ねてどーん!
それを切り分けていただきました。
メープルシロップとバター、それに生クリームを添えてどうぞ。
飲み物は最近はまってるカフェインレスのコーヒーです。
かなり食べごたえあったー
こういうのブランチに向いてるな、本当。
後は食洗機があったら洗い物少なくて楽なのに。
そう思いながらも、ご飯作る回数が1回少ないのはかなり楽です。
また作ろうっと。