久しぶりにホットケーキを作りました。

大体休みの日の朝か昼に作ることが多かったんですが、このところ休みはもう、

「なんもしたくねー」

って感じで、前日作ったものとか冷凍とか、そういう簡単なもので済ませることが多かったです。

なんかしんどくてね。
それで今回久しぶりの連休だし、作ろうと思って買ってあったホットケーキミックスの日付も切れてきたし、できそうだったらと心積もりしておきました。

そんで今朝、

「あ、やれそう」

と、久々ホットケーキです。

生クリームも買っておいたので、焼いてる間にととろさんに泡立て頼んだんですが、久々の「パティシエ・ミミッチーノ」さんのへたへた泡立ては相変わらず頼りない（笑）
なので焼いてる間に交代で泡だて。

「文明の利器使えばいいのに、腕痛めてるのに」

って、だからクマに頼んだのに、ぐずぐず言いながらも、段々と泡立てうまくなってました。

大きいのを３枚焼き、重ねてどーん！
それを切り分けていただきました。

メープルシロップとバター、それに生クリームを添えてどうぞ。
飲み物は最近はまってるカフェインレスのコーヒーです。

かなり食べごたえあったー
こういうのブランチに向いてるな、本当。

後は食洗機があったら洗い物少なくて楽なのに。
そう思いながらも、ご飯作る回数が１回少ないのはかなり楽です。
また作ろうっと。