といっても、今年は鏡餅を飾ってません。

ただ、いつもマンション用に小さくて、干支の動物が上に乗った鏡餅を買ってるので、うさぎさん目当てにそれは買ってました。

お昼ご飯はおぜんざいです。
今朝、買い物に行って小豆を買い、実家についたら即おぜんざいの準備です。
たっぷりのお湯で一度茹でこぼしてアク抜き、またたっぷりのお湯で柔らかくなるまで小豆を煮たら、そこに砂糖と少々の塩で味付け。
これでできあがり。
後はお餅を焼いて入れるだけ。

ととろさんもやってきて、昼ぜんざいをいただきました。

お餅はレンジでチンしてからオーブントースターで焼きます。
実家の今のガスコンロ、片方は火が大きくて網を乗せて焼いてたら焦げるし、もう片方はセンサーで網だと消えるのです。
なのでこの方式が一番きれいに焼けるのです。

と、これ、もう何年も前からやってるのに、今回のお正月前からネットで、

「まずレンジでチンしてからオーブントースターで」

と、宣伝されてたのでびっくりした。

私は自分でやり方見つけたぞーぞーぞーぞーぞー！
本当は七輪で焼きたいけどないからこれだーだーだーだーだー！

まだなんてのかな、あんこじゃないけど、汁物だと汁の部分が残ってるので明日か明後日にまた食べよう。
もしくは、もっと煮込んであんこにしてしまうかなあ。