早いもので今日で２月も終わりです。

ついつい油断するわ短いから！

週明けの２日の月曜日は定休日ですが、３日のお雛様の日は火曜日です。

いつもだったら前日からばら寿司の準備をするんですが、今回は前日休み。
なので今日、具を炊いておいて半分に分けて冷凍しておこうと思いました。

ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、我が家では３月３日のお雛様の人、４月３日のほぼ旧暦のお雛様の日に二回お祝いして、それぞれにばら寿司を作ります。
母はどうしていたか覚えていませんが、私はめんどくさいので具を一回で作って半分冷凍してそれを４月に使うようになりました。

家にいて作るならいいんですが、何しろ実家に出勤してからやるもので、そういうことでもしないと慌ただしい。
お雛様も出さないといけないし、今日から作っておくわけにはいかない錦糸玉子とかも準備しないとですしね。
いや、卵も準備することあるな、まあ今回はやめとくけど。

ということで、来てからお寿司の具を作ってたらなんかお昼ご飯を食べる気にならず、お昼ご飯を食べていません。
胃腸風邪をやってから、なんとなく胃腸も元気ではないし、まあそういう日もあってもいいよね。

「早く帰ってきてととろさんと一緒にご飯食べればいいじゃない」

ってクマがおるんですが、帰ったら作って待ってくれるんならいいけどな。

とりあえず具が冷めたら冷凍します。
一つ用事済んだらそれでいいや。