昨日は午前中から夕方まで実家にいたので火曜日に来るパン屋さんでパンを買ってもらいました。

フランスパン１本を父親と分け、本当はいつもの「チョココルネ」が欲しかったけど売れてしまってたので「これも人気がありますよ」と言われた「チョコクロワッサン」を買ってみた。
３個入りだったので１つを父親に置いて帰って今日はあっちもこっちもフランスパンと「チョコクロワッサン」の朝食です。
フランスパンは上にモツァレラチーズを乗っけて食べました。
おいしかったけど、やっぱりいつもの「チョココルネ」の方が好きやなあ。

さてさてお昼です。
昨日から楽しみに楽しみにしていた明太子だー！
一昨日は持って帰るの忘れててがっかりしたのよね～

押し麦入れて炊いたご飯に明太子と昨日の残りの「鶏の照り焼き」と梅干、それからおかずには「大根おろし」です。
ご飯とご飯の友だけではあかんでしょ（笑）

う～ん、おいしい・・・明太子めっちゃおいしい！
思わず大きいお茶碗でお代わりしてしまいお昼からちょっと胃が重かった。
明太子は危険だ！（笑）
でもまだ残ってるから楽しみは続くのです。

さて晩ご飯、なんかお腹いっぱいで作る気がしないが作らないわけにはいかない（笑）
今日は買物にも行かなかったので冷凍庫冷蔵庫をさぐって作る物を決めました。

鶏のムネ肉と野菜がある。
ってことで写真の物、「酢鶏」に決定。

ショウガ、濃口醤油、砂糖、ゴマ油に漬け込んだ鶏ムネ肉に片栗粉をまぶして焼いて取り出しておく。
タマネギ、ピーマン、ニンジンを切って炒め、そこに作った甘酢に片栗粉を溶いた物を入れて全体にとろみがついたら焼いてあった鶏肉を戻すだけ。
うちは結構ムネ肉使ってこれを作るんですが、父親は酢豚の方が好きなので父親にはまた酢豚を作ってあげましょう。
１人前残ったのはととろさんの明日の朝ご飯にする（笑）

はあ、今日はご飯作った以外大したことしなかったなあ。
もうちょっと部屋の片づけしようと思ったのに、今日は実家にいかず家にいようと思ったらついだらだらしてしまいます。
それにお昼ご飯が重くてお昼寝してしまったしな(-。-) ぼそっ

明日からもうちょい気合入れていかんと！
色々やりたいことあるのよー！