今日は朝早くからお墓の掃除に行ってきました。
墓苑に着いたのは７時頃です。
ととろさんと２人でお墓の掃除、ってほどじゃないですが、まあ一応掃除して、その後でうちのとおばさんちのお墓に参って実家へ。
ちょっと早くからの配達が入ってたのでした。
配達が終わったので父親に報告して家に帰り、ととろさんは汗かいたからとさっとシャワーに。
その間に私は墓参りグッズを片付けたりなんぞして、ととろさんが出てからちょっと遅い朝食を２人でとりました。
その後、洗濯する間に小豆を煮ることに。
明日、敬老の日なのでまたお赤飯作るのです♪
一度ゆでこぼし、二度目に小さい火でくつくつと、少し早目に、柔らかくなり過ぎないところまで煮ます。
まだこの後もち米と一緒に蒸しますからね。
で、洗濯してる間にすっかり忘れてたΣ（￣▽￣;）
「ああー小豆！」
見に行ったら遅かった・・・
せっかく切腹しないようにと名づけられた大納言、名前を裏切って全部切腹してふにゃんふにゃん・・・orz
さすがにこれではお赤飯にはできないので、小豆を買いに行かねば・・・
早朝からの掃除と配達で疲れたのかととろさんは寝ています。
寝てる間にとっとと行ってこよう・・・
まずは、歩いてすぐ近くにあるドラッグストアに行きました。
前は大抵の物はあったんです。
なのに、なのに、行ったら小豆ないやんか！
「くそっ、メガネと車のキーも持ってくりゃよかった！」
一度部屋に戻り、ととろさんがまだ寝てるのを確認して再度車で出かけました。
ついでに実家に密封容器とか色々持って行かないといけない物も持って行ってほうりこむ。
だって、明日は小豆やもち米やら他にも色々持って行かないといけないからちょっとでも荷物減らしておくんだ。
行って父親に理由を話したら笑われて、
「まあ柔らなったのはあんこにでもしたらええがな」
ええ、そのつもりですけどね、あんこ、このタイミングであんこ・・・
あれですな、あんことなったら・・・
ってことで、小豆と一緒にもち米（家にあるのは赤飯用）も買って帰り、おはぎも作ることにしました。
今度は気をつけて小豆をしっかり固めに仕上げるその横であんこ炊き。
赤飯用の小豆も固めに仕上がったし、あんこもなんとか仕上がった。
明日用の筑前煮の準備して、その間にもち米炊いて、炊きあがってせっせと作りましたともおはぎ。
思えばおはぎは子供の頃に母親と一緒に作ったきりな気がする。
自分一人で作ったことは、あったかなあ、なかったかなあ？ぐらい。
なので量がよく分からなくてご飯がちと多めになった。
「あんこ足りない！」
炊いたもち米も残ってもしゃあないので、ちょうどあった小豆缶も使って全部おはぎにします。
１枚目の写真が私が作ったおはぎ。
全部で１２個できましたが、ととろさんと１個ずつ味見したった（笑）
うん、おいしかったですよ、なかなかの出来です。
後は明日持って行ってお仏壇に備えたりみんなで食べたり。
誰かさんにこれ以上食べられないうちにとっとと隠す（笑）
そして２枚目が小豆缶を使ったおはぎです。
見るからに違う。
まず、一応煮てみたんだけど柔らかい。
もう煮こむのも面倒なのでご飯の上からかけておきました。
味は・・・
「めっちゃ甘い！小豆缶ってあんなに甘かった？」
と、私は思ったんですが、
「甘くておいしい(⌒▽⌒)」
と言ったのは、もう誰と言わずとも分かってもらえると思います（笑）
今まで、ホットケーキやらなんやら作った時に使ってた小豆缶ですが、あんなに甘かったんだなあ。
自分で炊いたあんこも私にしてはちょっと甘目にしたつもりだけど全然違う。
とりあえず、おはぎはできたし、後はお赤飯の準備だけです。
お疲れ様！（笑）
