今晩は久しぶりに厚揚げを焼きました。

なんでってことではないんですが、なんか食べたくなったんですよね（笑）

魚焼きグリルでこんがり焼いて、おろしショウガとお醤油をかけていただきます。
たったこれだけのことなのに、なんかおいしい。
手間ひまかけたわけでもないのにねえ。

そういやうちの母親は焼いた厚揚げは好きだけど、かんとだきに入れたあげは嫌いでした。
なんか、柔らかく煮てしまうとだめだとか。

逆に、うちの父親はかんとだきのあげは好きなのに、焼いたのは嫌いでした。
なんか、おかずにならないとか言うてた気がする。

こんな風に、うちの両親はなぜだか食べ物の好みがあべこべだった（笑）

たとえばＡという食べ物があるとします、どちらか片一方がＡという食べ物が好きだったとします。
ただ、Ａという食べ物であってもＢという調理法にしたら嫌いと言う場合、なんでかもう片方がＡという食べ物は嫌いだがＢという調理法にしたら好き、てな感じです（笑）

胃腸薬のＣＭで「食べ物の好みが同じ夫婦は長続きする」ってのがありますが、それでいくとうちの両親なんかとっくにだめになってると思う（笑）

全般的に母親の方がしつこいメニューが好きだったのに、マヨネーズだけはあまり好きじゃなく、父親はしつこいよりあっさりしたのが好きなのにマヨラーだったりもあるな（笑）

う～む、今思い返しても、なんであそこまでうまくあべこべだったのか。
これって、逆に考えたら、いっそのことそういうところまで相性よかったってことか？（笑）

厚揚げを食べるといつも思い出すことでした。