うちの実家はもう何十年も須磨にある同じお米屋さんでお米を買ってます。

何しろ私が記憶がないぐらい昔からのはずなので、お米屋さんのお兄ちゃんだった人がもういいおじちゃんになってるぐらい。
あちらも用事があってこちらに来ることもあるらしく、以前は配達してもらってたんですが、最近は妹が実家に来る時に買って持ってきてもらうような感じです。

そこそこ遠くで買うものでタイミングがずれるとお米がなくなりそうにもなります。
それで一度産直スーパーで買ってみようかという話になりました。
産直スーパー、玄米を１キロから売ってるし精米もしてくれるのです。
今までやってもらったことがなかったもので、やってみたいじゃない（笑）

先日１０種類（お米の品種じゃなく作った人とかが違うので）あるなかから「Uさんちのキヌヒカリ」というお米を１キロだけ精米してもらいました。

精米したてのお米を量ってみたら約７合ありました。
そして炊いたらめっちゃおいしい！
コシヒカリじゃないけど精米したてだからか隠れた名品なのかおいしかった。

「これからない時とかは急がずに色々食べてみよう」

という話になり、昨日もまた１キロ、今度は「○○さんのコシヒカリ」を精米してもらいました。

大体７合だろうなと思って測ったら、なんと９合もあるΣ（￣▽￣;）
え、え、これどういうこと？
測ってるの見たし、まさかごまかしたりしてるとは思わないが、うーん・・・

父親に言ったら、お米の品種によってそういうことがあるらしい。
ふうん、精米も奥が深い。

それで考えたんです。
先日買った「キヌヒカリ」は１合３５０円、昨日かった「コシヒカリ」は１合４２０円、それぞれ１合当たりを計算すると「キヌヒカリ」は７合なので５０円、「コシヒカリ」は９合なので４６．６円。
結果的に「コシヒカリ」の方がお得じゃないか！

知らなかった、てっきりみんな同じだと思ってた、だって今までは精米したのしか買ってなかったもん。

味はどっちもおいしかったので、正直どっちでもいい。
なのでこれからもちょっと色々買ってみようかな。

玄米じゃなく精米したのもたくさんの種類売ってるけど、こっちは２合か３合から。
ベースは須磨のお米屋さんのと栃木から送ってくれるお米にして、時々色々買って楽しんでみようと思います。

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少し前ですが、関西地方だけで売ってるらしい「サンミー」という菓子パンの話題が出ました。

はい、知ってます「サンミー」、スーパーのパン売り場や広告で見たことがあります。
でも多分買ったことがない。
買ったことがあったとしても、意識しないで買って食べてる。

とにかく関西限定らしいのですが、「サンミー」の他にもう一つ「ヨンミー」ってのも見たことがあるんですよ。
同じくスーパーのパン売り場と広告で見たことがあるんですが、似たような名前のパンなのか仲間なのかも分からなかった。

で、昨日、買い物に行ったら両方あったので買ってみた（￣▽￣）

どっちも神戸屋のパンで、ぱっと見たところどうも仲間みたいだ。

詳しい説明を読んでみたら、「サンミー」は「三味」で、

「パンの中にクリームをサンドし、上にチョコとケーキ生地の３つの味（三味）が楽しめるデニッシュ」

と、ありました。

なるほど納得。

で、一方の「ヨンミー」ですが、

「ほろにが抹茶クリーム、しっとりこしあん、まろやか抹茶オレケーキ生地、仕上げのチョコがけ」

と、どうやら「サンミー」に「しっとりこしあん」を足した「四味」から「ヨンミー」みたい（笑）

「近畿巡り旅大弾」とあり、「京都宇治抹茶」バージョンで抹茶味なのかも。
他の地域のはどんなのだったんだろうか。

で、まず「ヨンミー」から食べてみた。

「意外に重い」

デニッシュとケーキ生地が見た目以上にボリュームがあり、そこにクリームと何よりこしあん、ずっしりとしてお腹にたまるたまる（笑）

そしてもう一つ、本家？の「サンミー」ですが、

「こっちも意外におもっ！」

あんこがない分ましかなと思ったんですが、見た目ぺったんこで軽く食べられると思ったらやっぱり生地とクリームで結構重い。

調べてみたら発売４４年のロングバージョンだって、へー知らんかった。
ってことは子供の頃に食べてる可能性もあるんだろけど、食べても特に懐かしいとかなかったので、人生初なのかも。

そしてヨンミーですが、これも調べてみたら今まで５つバージョンがあり、「温州みかんジャム」「あすかルビーいちご」「宇治抹茶」「草津メロン」「淡路島ミルク＆キャラメル」「大阪ぶどう」ですって。

そして「ヨンミー」ですが、今までに５つバージョンがあったみたい。

ととろさんも私も特に気にいったとかいらないとかじゃなく、ごく普通の甘いパンってのが感想かも。

しかし重い、お腹空いた時に食べる分にはいいかもだが、このところ体調不良から胃がいまいちなもので、本当に重かった（笑）
市販の大手メーカーの菓子パンってなんかすかっと軽いイメージがあるけどこれはずっしりお腹の中に居座っておりました。

カカオの香り広がるスイートブレッドです。神戸屋　ショコラブレッド　1本　コストコ

昨日、大量に入手したコストコのハーフシートケーキ、色々とがんばってほぼ冷凍庫に入りましたーヽ（∇⌒ヽ）（ノ⌒∇）ノヽ（∇⌒ヽ）（ノ⌒∇）ノ

ホット庫がしばらく使えないけど、まあいいや（笑）

今朝、昨日のうちに冷凍してた一部を見たらちゃんと固まってたのでよしよしと思ってたら、

「冷凍したケーキ食べたい」

って、なんだってー！

このケーキは冷凍して食べるためじゃなく、後々食べるために冷凍したわけなんだが、まあいいか・・・

昨日のうちに最低でも冷蔵庫に入るようにいくつかに切っておいたうち、昨日食べた続きをととろさんにと思ってお皿に乗せておいたんだけど、それは自分が食べることにして冷凍のを１つ出してきました。
まあ、他のをまた冷凍すりゃいいだろう。

で、冷蔵の分を見たら写真のように。

「おた」

「おたんじょうび」の「おた」なんだけど、なんでこんなところで切れてるんだ（笑）

「おたはオタクのおた？」

とか言ってるクマ、そもそもここはあなた用に盛りつけてたんだからね(-。-) ぼそっ

しょうがないので私が食べました、おたケーキ（￣▽￣）

しかし、あらためてでっかいケーキです。
切り分けて、その時にこぼれたクリームやらつまんでるだけでお腹いっぱいになっちゃったよ。
食べ終わるのにどのぐらいかかるかしら？（笑）

そうそう、話は代わりますが、先日エレベーターの隙間に落としたハガキ、見つかりました（笑）
管理人さんが見つかったと連絡してくれてポストに入れてくれてたんですが、ほとんど汚れもなくそのままの姿で。

いやあ、えがったえがった(⌒▽⌒)

世界中からいいものをお届けします！　イーコレデザインが選べるハーフシートケーキ（ホワイト…

「明日お墓参りに行こうかと思う」

と、昨日父親が言い出しました。

お彼岸やお盆には妹が来た時に一緒に連れて行ってもらうことが多いのですが、今回は土曜日で店のある時間に妹といっちゃんが来たので一緒には行けなかったのです。

「じゃあ日曜日に迎えに来るから行く？」

と聞いたら、そうしようかな、とのこと。

それで１０時半過ぎにととろさんと一緒に迎えに行き、もう一度お墓参りに行ってきました。
今回は掃除も花も何もしなくていいのでお線香とろうそくだけ持って行けばいいから楽だった（笑）

今回新調した「ろうそく立て」と「ほや」も今日やっとデビュー。
昨日、妹といっちゃんが行った時はろうそくを持って行ってなかったのです。
よかった、買いに行った甲斐があった（笑）

そうそう、先日使えなかった「ターボライダー」ですが、二代目も壊れたようです・・・
金曜日にガス入れたところなのにもう抜けてしまっていて、一応もう一度入れて試したけど出なかった。
う～ん、初代はそこそこ長く使えたのになあ。

次はどうするか考え中です。
でもあれがいいのよねえ、点きやすくて。
今日は普通のライターで点けたんですが、やっぱりちょっと使いにくかった。

それからそれから、先日、

「ないない、線香がない！」

と、騒いでいたお墓参り用のお線香が発見されました（￣▽￣）

昨日、１枚目の写真の「リラックまんじゅう」の箱を開けたら、

「あったΣ（￣▽￣;） 」

と、２枚目の写真のようにこの中に入ってました（笑）

それで思い出したのよ・・・

あの日、色々と荷物が多かったので、

「お線香が折れてはいけない」

と、実家に持っていった「リラックまんじゅう」の箱に入れて持って帰ってきたのでした。

お友達にいただいたのでおすそ分けに箱ごと持って行っていってたのですが、サイズがちょうどだったのよね～
それを持って帰ってきて色々と片付けるのにそのへんにちょっと置いて、そのまま忘れていたのでした(￣人￣)

「きっと思いもかけないところから出てくるはず」

とは思ってたけど、ほんまに思いもかけないところからー（笑）

まあ、無事に見つかってよかったよかった、うんうん。
はっはっはっはっはー（笑）

リラックマとのコラボレーション！ごゆるりと召し上がれ♪リラックまんじゅう詰め合わせ8ヶ入り

今日は水曜日、大体水曜日は予定を入れずにちょっとゆっくりする日にしています。

そう、用事がなければ、ですが今日は用事がでけた（￣▽￣）

昨年の１２月２７日、お墓の掃除に行ったらカラスに「ろうそく立て」と「ほや」を取られてしまってました。
仕方がないのでその時はろうそくなしでお参りし、お彼岸までに買っておけばいいかと思ってました。

そえから、お墓屋さん（石材店）に寄ろう寄ろうと思いながら、ちょっと離れた場所にあることと、たまたま通りがかる用事があっても定休日だったりして買えずにおりました。

今日から春のお彼岸ですよね。
んで、急いで買いに行かなくてはいけなくなりました。

明日はまた定休日だし、土曜日はマンションの総会だのＡＥＤの講習会だのがあるので今日買っておかないとお墓の掃除とお参りに間に合わない。
それで行くことになったのでした。

出かけたついでに他にもやっておきたいこともあり、朝から出てお昼過ぎに帰宅。
今日は暑かったので車の中も冷房入れたいほどでした。

買い物の時に１００均にも寄ったんですが、そういや小さい密閉容器がだめになってたのを思い出したので買うことにしました。

ふと目に留まったのが１枚目の写真の３個セットのなんですが、ぱっと見て、

「食品やのに」

って言葉が目に飛び込んできました。

違うんですよ、

「食品や　食材の　保存に」

なんですが、３行に分けて並べたら、ほら、

「食品やのに」

に見えますよね！

別にその文言が気に入ったわけじゃないですが、買いました（笑）
ちょうどゆで卵が２個入っていい感じです。

で、帰ったらやれやれと一休みしたかったんですが、今日はチキンカツにしようと決めてたんですよ。
それで準備してたら他にも色々作りたくなって、結局写真のようにミックスフライになってしまった（笑）

他にもやることがあったのでお昼からもばたばた。
それでも、この日記書いたらもう手が空くから８時になったら「相棒」の最終回ゆっくり見るんだ！
どうなるのかなあ、亨君のラスト。
殉職ではありませんように(￣人￣)

うちの割りとご近所に先月末、新しい魚屋さんができました。
少し前に新聞に広告が入ってたので分かったんです。

例のわが町の繁華街からはちょっと離れてますが、国道を超えなくてもいいし、比較的行きやすい場所にあるので喜びました。

ここしばらくは開店セールをやってるし、今日は桃の節句なのでちょっと覗いてみることに。

行ってみたところ、ずっと前に小さなタバコ屋さんだったところだと思う。
小さなおばあちゃんがやってて、そこで買い物すると買ったものと同じぐらいか下手すりゃそれ以上の金額のパンやお菓子、おばあちゃんの手作りらしいお寿司とかくれるお店でした（笑）

前が小さいタバコ屋さんだったのでやっぱりそんなに大きくない魚屋さんなんですが、ちょうどいかなごの季節なのですごく忙しそうだった。

今日はお刺身とはまぐりを見に行ったんだけど、いかなごにかかりっきりでよく分からない。
お刺身は開店セールで２０００円の盛合せを１０００円で売ってるって話だったんだけど並んでないなあ。
魚のお惣菜みたいのを一生懸命出してる人もいるけど、ほとんどいかなごで手一杯（笑）

よく見たら足元に「三重県で養殖した新鮮なはまぐり」みたいな文字のパックを開けてその中に立派なはまぐりが入ってるのを発見。

魚のお惣菜を並べてるお兄ちゃんにいくらか聞いたら、

「１００グラム１５０円です」

って言われたんだが、国産はまぐりの値段の基準がよう分からん（笑）

見たところかなり立派なはまぐりなんだが、１個１００グラムとかだったら１人２個の６個で６００円か・・・

「６個でいくらぐらいになりますか？」

って言ったら量ってくれて、

「２００グラムなので３００円です」

って、ええっ、そんな立派なはまぐりがそんだけーΣ（￣▽￣;）

どうしようかと悩んだんだけど、

「じゃあ１２個下さい」

って気がついたら口が言ってました（笑）

１２個で６００円、安い・・・

いかなごでバタバタしてるのでないのかなと思ったんですが、一応お刺身のことを聞いたら奥のおじさんが、

「よかったら盛りますよ」

って言って持ってくれて、値段を聞いたらそれが１０００円だとか。

２つ欲しかったんですが、なんか特別に安くしてるので１人１つらしい。

まあ１つでもいいかとはまぐりとお刺身買って帰りました。

魚にうるさい父親も、

「この鯛もハマチもおいしい」
「はまぐりもおいしい」

と、合格点を出しました。

開店セール中で特別に安かったのかも知れないけど、卸売りもやってるお店らしいのでちょっとこれからも期待してもいいかも知れない。

持って帰ったらととろさんも、おいしいおいしいと食べてました。

「でもサーモン三昧のコストコには負けるでしょ」

と値段のことを言うけど、その代わりこっちは色々食べられるではないか（笑）

とりあえずセールは１４日までなのでそれまでにもう１回は行きたいな。
ご近所にいい魚屋さんがなくなってたのですごくうれしかったです。

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夕方、テレビを見てたら大きな椎茸をステーキみたいに焼いたり、煮たり、トンカツみたいにしてカツ丼にしたりとやりたい放題おいしそうに仕上げてました。

そのカツ丼風を見ていた時に気になることがあり、そこを重点的に見てたらやっぱり・・・

「おいしそうやけどこういう丼物する時にはいっつもどんぶり鍋の底にご飯がついてるのが気になるんよねえ、実際やるとつくけど」

と言ったらととろさんに意味が通じませんでした（笑）

「丼鍋」とか「親子鍋」とか言われる写真のようなお鍋、丼物を１人前ずつ作る時に使うお鍋の柄が上に曲がってるお鍋で丼を作ると、ご飯の上に斜めにして中身を移そうとしたらお鍋の底にご飯の部分がくっついてしまうんですよ。
くっつきませんか？

それを説明したんだけど、使ったことない人には分からないみたい。

で、言ったのが、

「じゃあ大きいおたまで入れたら？」

と言うので、

「いや、でもどんぶり鍋使ってるやん」

と言ったら、

「だから大きいおたまで」

と、ますます話が咬み合わない。

仕方がないので自分ちにある「丼鍋」を取り出して見せたら、

「うん、だから大きいおたまでしょ」

って、ちがーう！（笑）

「だからこれがどんぶり鍋やねんてば」

と言うんだが、

「だってそれ直接火にかけたりせえへんでしょ？」

いや、するから（￣▽￣）

「底に火に当たったあとがあるでしょ？これをそのまま火にかける、いっつも使ってるやん」

と言ったら、

「ええええええええええええΣ（￣▽￣;） 」

と、非常にびっくりしてました（笑）

ととろさんは、「丼鍋」のことをずっと「大きいおたま」だと思っていたようです（笑）

「だってあんな浅いお鍋やったら中身がこぼれるやん！」

と、さらに主張するもので、

「だから一人前ずつ作る時使うねん」

と、ネットで調べて写真を見せたりもしたんですが、

「写真のはもっと深いんちゃう？」

とか、信じようとしないのでめちゃ笑えました（笑）

今度、実際に使って見せてやろっと。
と言うか、見てたことあると思うんだけどなあ？（笑）

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昨日買い物に行った時、久しぶりにそこの中にあるパン屋さんをのぞいてみました。
以前は父親のパンを買いに結構行ってたんですが、今はお気に入りのパン屋さんが近くに出来たので、めっきり行かなくなってました。

と、そこで「塩パン」ってのを売ってるのを見つけました。

お気に入りのパン屋さんに「塩バターパン」ってのがあり、それが大層おいしいのです。
見た目がそれにそっくり！

説明文を読んで見たら「塩バターパン」と同じように中にこちらはマーガリンを練り込んであるみたい。
むむ、気になる・・・

違うのはバターとマーガリン、そしてお値段、いつものパン屋さんが１５５円でこちらは９０円、ちょっと安い。

もしも、食べて同じぐらいおいしかったらお得じゃーん？（笑）

ってことで買ってみました。
一緒に玄米なんとか（名前忘れた）ってのを買い、３等分して朝ご飯です。
軽く焼いて玄米なんとかにはバターを塗り、塩パンはそのまま食べてみました。

う～む、微妙に違う。
あちらの「塩バターパン」は焼いたらバターがさらっと出てきたけどこちらはなんとなくマーガリン風味。
ここが値段の差、なのかしら？

しかし生地はなかなかおいしかったので、こちらのも結構気に入りました。

最近こちらにはあまり来るチャンスがないけど、たまには来て買ってみようかな～
おいしいパンが増えるのはうれしいことだ。

あ、玄米なんとかもおいしかったです。
さくっとして玄米もちもち。
今度までに名前覚えてきます（笑）

先日、Ｒにゃんちにワンヴィとの対面に行った時、ちょうど出先から帰ってこられたお母さんとも久しぶりにお会いしました。

その時に、

「急だったからこういうのしかないけど・・・」

と、いくつかお菓子を袋に入れてくれたのもろたー（笑）

遠慮無くわあ～い♪といただいて帰り、おやつにいただいたんですが、その中に「フロインドリーブ」のパイとクッキーがありました。

やっぱりここのはおいしいですね～♪
ととろさんと一緒にはくはく食べてしまいました。
Rにゃん、お母さんにごちそうさまでしたとお伝えくださいm(_ _)m

そのクッキーに入ってたシリカゲルを見て思い出したことがあります。

まだ子供の頃、テレビで、

「湿って使えなくなったシリカゲルはフライパンで炒ると復活する」

というのをやってたんです。

それを見た「好奇心で死ぬタイプ」の私、やってみたくなりました（￣▽￣）

やってみたいなあとは思ったんですが、運がいいのか悪いのか、我が家には「湿ったシリカゲル」がなかったのです。

「湿ってないなら湿らせればいいじゃない！」

そう思ってシリカゲルに水をかけたら、

「ぱちん、ぱちぱちぱーん！」

と、はじけて爆発したΣ（￣▽￣;）

びっくりしましたとも。
それまでまん丸だったシリカゲルが真っ二つになり砕けていったんですから(^-^;)

その後、砕けたシリカゲルをフライパンで炒ったんですが、復活したかどうかよう分からんかった（笑）

その話をクッキーを食べながらととろさんにしたら、

「もう、危ないな！そういうことしない危ないから！」

と、説教された挙句、

「あなたは美輪明宏に会ったら『乾いてないセメントに足を突っ込むタイプね』って言われるから！」

って、それ私が実際にやったことやし！（笑）

そういうわけで、シリカゲルを炒りたい人は水をかけずに気長に湿るのを待ちましょうというお話でした。

caf?-sweets（カフェ・スイーツ） 162号162号-【電子書籍】

お正月に吉本に行った帰りに「５５１の蓬莱」の豚まんを買って帰りました。

その時に豚まんの話になり、

「そう言えばととろさんは四興樓の豚まんは食べたことがないよね」

てなことになりました。

「四興樓」とは、元町西口の南にある中華料理店で、そこの豚まんもとってもおいしいのです。

神戸の豚まんと言うと南京町にある「老祥記」が一番に浮かぶかもしれませんが、他にもおいしいお店が色々とあるのです。

「じゃあ今度元町に行ったら四興樓の豚まん買おうか」

ってことで、昨日買って帰りました。

私は今日のお昼に父親と昼食にしようと思い、ととろさんにだけ朝食に出しました。
２つをお皿に乗せ、湿らせたキッチンペーパーでくるみ、ラップをかけて２～３分。

「見たところは５５１と同じような感じ」

と言うので、

「多分、５５１よりおいしいと思うよ」

と言ったら、

「ほんまあ？」

と、疑いながら一口ぱくり。

もぐもぐと食べて、ちょっと味わってから、

「おいしい！ずるい、こんなおいしいの隠してたなんて！」

って、隠してないがなーΣ（￣▽￣;）

前々から豚まんの話になったら「一度買わないと」とは言ってたんですが、あそこのお店、寄りにくいんですよ。
元町の西口前だけど、最近は神戸まで車で出ることが多く元町にはなかなか行かなかったし、三宮に行っても元町の東口まで歩いたらそこから電車に乗ってしまうことが多い。
第一、豚まんを買って帰ろうってなことにあまりならなかった上に、あっちこっちにお店がある「５５１の蓬莱」か、南京町に行ったからと「老祥記」に寄るとかで「四興樓」に行くことがなかったんです。
前を歩きながら「ここの豚まんおいしいよ」と言ったことは何度もありますが、まだそこから用事で出かけるなら買って持って歩かないしね。

「ずるいずるい」

を連発されたんですが、知らんがな（笑）

とにかく、気に入ってはくれたようです。

ただ・・・

「一つだけだめなところがある、皮が分厚すぎて一口目であんまでいかなかった」

って、知らんがな、食べ方やろが（笑）

昨日Rにゃんに、

「神戸の豚まんと言うと老祥記、四興樓ともう一つ一貫樓があるよ」

と、教えてもらってましたが、そういや一貫樓のも食べさせたことなかったな。

「一貫樓」も前を通った時に「ここの豚まんおいしいよ」って言うてただけやったわ（￣▽￣）

ってことで、今度は「一貫樓」を買って帰りましょうか（笑）

他の知らないお店のも開拓したいなあ。
新しいお店も増えてるだろうし。

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