精米の謎・・・

うちの実家はもう何十年も須磨にある同じお米屋さんでお米を買ってます。

何しろ私が記憶がないぐらい昔からのはずなので、お米屋さんのお兄ちゃんだった人がもういいおじちゃんになってるぐらい。
あちらも用事があってこちらに来ることもあるらしく、以前は配達してもらってたんですが、最近は妹が実家に来る時に買って持ってきてもらうような感じです。

そこそこ遠くで買うものでタイミングがずれるとお米がなくなりそうにもなります。
それで一度産直スーパーで買ってみようかという話になりました。
産直スーパー、玄米を1キロから売ってるし精米もしてくれるのです。
今までやってもらったことがなかったもので、やってみたいじゃない(笑)

先日10種類(お米の品種じゃなく作った人とかが違うので)あるなかから「Uさんちのキヌヒカリ」というお米を1キロだけ精米してもらいました。

精米したてのお米を量ってみたら約7合ありました。
そして炊いたらめっちゃおいしい!
コシヒカリじゃないけど精米したてだからか隠れた名品なのかおいしかった。

「これからない時とかは急がずに色々食べてみよう」

という話になり、昨日もまた1キロ、今度は「○○さんのコシヒカリ」を精米してもらいました。

ファイル 2283-1.jpg

大体7合だろうなと思って測ったら、なんと9合もあるΣ( ̄▽ ̄;)
え、え、これどういうこと?
測ってるの見たし、まさかごまかしたりしてるとは思わないが、うーん・・・

父親に言ったら、お米の品種によってそういうことがあるらしい。
ふうん、精米も奥が深い。

それで考えたんです。
先日買った「キヌヒカリ」は1合350円、昨日かった「コシヒカリ」は1合420円、それぞれ1合当たりを計算すると「キヌヒカリ」は7合なので50円、「コシヒカリ」は9合なので46.6円。
結果的に「コシヒカリ」の方がお得じゃないか!

知らなかった、てっきりみんな同じだと思ってた、だって今までは精米したのしか買ってなかったもん。

味はどっちもおいしかったので、正直どっちでもいい。
なのでこれからもちょっと色々買ってみようかな。

玄米じゃなく精米したのもたくさんの種類売ってるけど、こっちは2合か3合から。
ベースは須磨のお米屋さんのと栃木から送ってくれるお米にして、時々色々買って楽しんでみようと思います。

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