今日は一人で実家に来ています。

「お昼にご飯炊かないと」

実家に来て、色々準備した時にお米もといでおきました。
これでお昼に炊き立てが食べられます。
夜はこれに何かおかず作って持って帰ればいいだろう。

寒いので店にすわって暖房入れて、そこでこしょこしょ作業をしてたら、ラジオが正午を告げました。
ご飯は正午にセットしたので、お昼ご飯にしようと台所に上がりました。

そして・・・

「はうあ！ご飯、炊けてない！」

なんということでしょう、お米をといで水を入れて、タイマーの時間を正午に合わせた後、炊飯スイッチを入れるのを忘れてたあ！
フタを開けたら中は水と米！

急いで「白米急速」スイッチを入れたけど、これを書いてる今、まだ炊けてません。

なんだろう。
色々やっててお昼過ぎてから食べることも多いのに、食べようと思って食べられないとものすごい空腹な気がするー

早く炊けないかな～

昨日、残りご飯をにらんでいて、

「明日焼き飯しよう」

と、思い立ちました。

それでととろさんに、

「何味の焼き飯がいい？」

と聞いてみる。

ととろさんに４本指を立ててあげていく。

「１：醤油味の焼き飯」
「２：ケチャップのチキンライス」
「３：ソース焼き飯」
「４：バターライス」

と、

「バターライス」

と速攻で返ってきた。

「本当にそれでいいの？」
「バターライス」
「第５の可能性焼き飯もあるかも知れんのに」
「第５の可能性？」
「そう、ひよこの新たな可能性焼き飯」
「新たな可能性って何味？」

聞かれたが、実は何も考えてなかった。

なので思いつきで、

「例えば酒かす味」
「バターライスで」

ということで、バターライスになりました。

ハム、玉ねぎ、ニンジンを細かく切って、それをバターで炒める。
味付けはコンソメ。
あっ、その前にスクランブルエッグを作っておいて、最後に混ぜる。
それだけですがおいしくできました。

昔、神戸の花隈にあったあるグリルで出していたバターライス、それがおいしくて、家でも作るようになったんですが、本当はピーマンが結構肝。
今日はなかったから入れなかったけど。

土曜日の夜、久しぶりに天ぷらをしたのです。

おせち料理の材料の切れ端に、大葉と鶏むね肉を足してちょこっと天ぷら。
揚げ物はととろさんが実家に来ていて、そして少し時間がある時でないとできません。

いつもより種類も量も減らしてなので、割と早めにできました。
人数も減ったし、そうなるよね。

まあ、食べる量はそんなに減ってないから、今でも結構量はありますが。

揚げ物は揚げたてがおいしい。
そして今日はその残ったのでお昼に天丼です。
これも見越して最初から余分に上げてるんですよね。
揚げたてじゃなくてもおいしい食べ方でした。

ご飯を炊く時に余分に炊いて、１回分ずつ冷凍してたりします。
このところ消費するだけで備蓄がなくなったので、今日のお昼にちょっと余分に炊いてまた冷凍しておきました。

その時に、

「おにぎりも冷凍しておこう」

そう思って作ってみました。

炊きたてご飯に蕪の葉っぱを刻んで塩もみした「菜飯の素」と塩昆布を混ぜ混ぜして、４つほどおにぎりに。

うちのいつものおにぎりは俵型なんですが、今回は俵を平にしたような形にしておく。
これを冷凍しておけば、ちょっとお腹空いたなと思った時に、レンジで温めて食べることができる。

そういや冷凍のご飯って自然解凍ではあかんのよね。
もうずっと前に、ととろさんに冷凍したおにぎりそのまま持たせて、自然解凍でいいだろうと思ったら、ちゃんと戻ってなかったことがありました。
お米ってベータ化するから、一度レンジで加熱してアルファ化させておかないとそうなると初めて知った。
かわいそうなことをしたもんだ。

なのでおにぎりも食べる時チンです。
ととろさんにも教えておこう。
覚えてるかも知れないけどね。

昨日、風邪っぴきだったととろさんに、

「じゃあ晩ご飯はおじやね」

と言って、その支度をして持って帰りました。

いつもは実家で食べてから帰るんですが、おじやですし、今日は帰ってあっちで一緒に食べましょう、そう言って少し早めに帰宅しました。

鶏肉、玉ねぎ、小松菜、それから小麦粉で作った「団子」を入れて、仕上げは卵でとじて完成です。

私が物心がついた頃から、うちのおじやにはこの「団子」が入るのが定番でした。
小麦粉に塩を入れて、それを練って投入します。
多分「すいとん」がこんな感じかな。
お餅が入ることもありましたが、私はこの「団子」が好きなので、今でも入れます。

そして昨日、今日もおじやと決定して、その分も持って帰ってたので、お昼に大量におじやを炊いて、夜も残りを食べました。
昨日も今日もおじやの日です。

おじやは体があっちあちに温まるけど、しばらくしたら汗かいた分だけ冷えてくるので要注意。
ととろさんの風邪もぶっとんでいきますように。

まあ、本人は、

「風邪っぽかっただけで本格的な風邪じゃないのに」

って言いますが、昨日みたいな日に実家についてきたら、本格的に風邪ひいてたと思うから、家で休んであちあちおじやで決まりです。

さて、今年も赤穂浪士の討ち入りの日になりました。

こういう日はいいですね、何しろご飯のメニューを考えなくていいんですから。

ということで、今年もおそばです。
内容もほぼいつも通り。
あげは炊いて冷凍してあります。
この間時間がある時に作っておいたのです。
今日と大晦日の年越しそばの時に食べます。

卵を茹でてゆで卵にもしておきました。
それからネギ、庭に植えてあります。
ちょうど今日使う分だけあるから買わなくていい。

そしてかまぼこ買うの忘れたけど、まあいいだろう。

今日はととろさんは家にいたけど、夕方おそばだけ食べにやってきました。
お仏壇にもあげて、みんなで食べて討ち入りじゃー！
１２月は色々と行事が多くて忙しい。

先週、いとこに大根を３本もらったら、土曜日に父のお友達で今は私とととろさんのお友達でもあるＨさんから、おすそ分けとまた大根２本もらいました。

いとこにもらったのは新聞で包み、ビニールに入れて冷蔵庫に入っているので、Ｈさんにもらった方を１本、鳥ムネ肉と一緒に煮込んでおきました。
すぐに食べなくていいの。
サーモスのシャトルシェフにほりこんで保温調理、じっくり煮込んでおいてから食べます。

土曜日と日曜日はおろしそばにして食べました。
前に買ったおそばがまだ残ってて、日付が切れてるからちょうどいい。

今日のお昼はその前に保温調理で作って残ってた鶏と大根、それから塩鮭で食べました。
毎日大根食べてます。

まだ２本以上残ってるし、調理したのも残ってるし、まだまだ毎日食べるよー
大根大歓迎です！

昨日の日記、大きな間違いがあります。
書いた後で気がついた。

「こんな感じ、はじける前のコーンが一番得」

という話をととろさんとしていたら、

「それは違うんじゃない？」

と言われました。

何がと言ってて私も気がついた。

「そうか、質量保存の法則！」

そう、元のコーンが１キロで３０倍になるのは、

「容積だけ」

で、

「ポップコーン１５０グラムに相当する元のコーンは１５０グラム」

でしかないのです。

はずかしー！

だから、あの大きいポップコーンが１５０グラム入ってたら、やはり元のコーンも１５０グラム、ただ、手のひらに乗るぐらいの量である、ということなんですよね。

ってことは、はじける前のコーンが１キロ８００円のとすると、枕みたいなポップコーンと同じ１５０グラムに換算すると、約１２０円。
もちろん大量仕入れでもっと原価は安いでしょうが、手間暇考えるとやっぱり枕ポップコーンは結構お得なんじゃないかと思いました。

ついでに買い物行った時にポップコーンを見てきたんですが、やっぱり５０グラム入ったのが１２０円ぐらいするので、味にこだわりがない人は枕ポップコーンがめちゃお得！だと思います。
キャラメルまぶしもたまに買ってみようかな。

今朝、買い出しに行きました。
行ったのは、例のでっかいポップコーンを売ってるお店です。

べ、べつにポップコーンを買いに行ったんじゃないからね！
目的は他にあったんだからね！
でも、行ったら買うよね！

ってことで、２つ、でっかいのを買って帰りました。
やっぱりキャラメルをまぶしたやつは倍以上の値段してるのを確認。
塩味は１００円でした。

持って帰ってどのぐらい入ってるのか重さを量ってってみたら、１つは１７０グラム、もう１つは１６０グラムでした。
多少誤差はあるけど、袋の重さを抜いたら１５０グラムってところでしょうかね。

一般的に売ってるポップコーンは、調べてみたら５０グラムぐらいだったので、３倍入ってる感じかな。
それで１袋の値段が安い！
１００円！
そりゃ買うでしょ！

それで、ふと気になったのは、

「自分でふくらませるコーンっていくらなんだろう」

ってことです。

もしかしたら、これが一番安いってことない？
ネットで調べたら１キロ入って数百円でした。
これも調べたら、大体３０倍には膨らむらしいから、つまり３０キロのポップコーンが数百円・・・

いやいや、安いけど、３０キロも食べられないよ。
やっぱりあそこの枕みたいなポップコーンを買うのが一番かな。

先日、唐突にポップコーンが食べたくなりました。

こういうのあるあるですよね、意味もなくいきなりそうなるって。
ポテトチップスとか、チョコとか、なんでもいいけどある特定の物がやたらと食べたくなるって。

それでその時にはドラッグストアで買ったんですが、

「高い」

と思ってしまいました。

いや、特に高くないんです。
普通の袋が１００円ちょいだから。

ただ、そう思うのには理由があります。

うちからちょっと離れた時々行くスーパー、ディスカウントスーパーなんですが、そこで売ってるポップコーンがめっちゃ安いのです。
どのぐらいの大きさがあるかなあ、とにかく枕より長い袋にいっぱい入って、普通の塩味のは１００円なのです。
普通に売ってるのの何個分になるんだ、あれ？

私は気がついてなかったんですが、キャラメルまぶしてるのはどうも値段倍らしい。
でも私は塩味が好きだからそっちでいいのです。

先日、そのスーパーに行った時、もちろんゲットしてきました。
それをはくはく食べてます。

もうかなりなくなったので、次行ったらまた買ってこようかな。
今はまだポップコーンのブームが続いているから。