昨日、残りご飯をにらんでいて、

「明日焼き飯しよう」

と、思い立ちました。

それでととろさんに、

「何味の焼き飯がいい？」

と聞いてみる。

ととろさんに４本指を立ててあげていく。

「１：醤油味の焼き飯」
「２：ケチャップのチキンライス」
「３：ソース焼き飯」
「４：バターライス」

と、

「バターライス」

と速攻で返ってきた。

「本当にそれでいいの？」
「バターライス」
「第５の可能性焼き飯もあるかも知れんのに」
「第５の可能性？」
「そう、ひよこの新たな可能性焼き飯」
「新たな可能性って何味？」

聞かれたが、実は何も考えてなかった。

なので思いつきで、

「例えば酒かす味」
「バターライスで」

ということで、バターライスになりました。

ハム、玉ねぎ、ニンジンを細かく切って、それをバターで炒める。
味付けはコンソメ。
あっ、その前にスクランブルエッグを作っておいて、最後に混ぜる。
それだけですがおいしくできました。

昔、神戸の花隈にあったあるグリルで出していたバターライス、それがおいしくて、家でも作るようになったんですが、本当はピーマンが結構肝。
今日はなかったから入れなかったけど。