この休みの日のためにがんばって鍋いっぱいのお好み焼きの生地をつくっていましたが、それも本日で完了です。

よく食べたなあ。
ってか、お好み焼きしか食べてない休日ってどうよ？（笑）

昨日は少し変わったお好み焼きを思いつきました。
「すじ大根」を作ったのが残っていたので、それを刻んでお好み焼きの具にしました。
「すじこんにゃく」を具にすることがあるので、似てるしいいんじゃないかと思ったのです。

それに刻んだネギもプラスして、「すじこんにゃく」こと「ぼっかけ」プラスねぎ焼きにしてみました。
この時はソースじゃなくてお醤油がおいしいのです。

どうかなと思ったらととろさんにも好評だったので、今日のお昼はその残りをまたねぎ焼きにしたのと定番の豚焼きにしてブランチに。
そう、今日もブランチお好み焼き。

それでほぼ生地は終了。
１枚分だけ残ったので、焼いてフライパンにおいてあります。
晩ご飯に温めて食べるんだ～

ただ、「すじこんにゃく」と違って水分が多かっただろうのと、冷蔵庫に入れてた時に「にこごり」になってた部分も一緒に入ったからか、今日の２枚め、自分のを焼いた時、生地が柔らかくなって「もんじゃ焼き」みたいになってしまった。
こうなったら、焼きながら食べたらおいしかっただろうなあ。

おいしかったので、これからもなんでも入れてみようかなと思いました。
おこのみ焼きはお好みの具を入れるからお好み焼きなのだから。

今朝はゆっくりと寝てました。
連休だし、たまにはいいですよね。

一応、ちゃんといつものように早く目は覚ましてましたが、横になったままテレビを見ながら二度寝してしまいました。
二度寝、幸せ・・・

目が覚めたらもう９時回ってたんですが、今日は朝ご飯を食べるつもりもなかったので、１０時過ぎるまで横になってました。

それからやっと、

「さあ、ご飯しよっと」

そう言って起き出してブランチの支度です。
最初からそのつもりでのたのた寝てたのでした。
ととろさんはもう起きてたんですが、黙ってなんかしてました。
黙って待てる賢いクマさんなんです。

そうして、

「ブランチもうすぐできるよー」

と声をかけたら、

「え、朝ごはんお好み焼き？」

青天の霹靂、みたいな顔でそう言いました。

そりゃそうでしょうね。
何があっても朝ごはんはパンの私が、今日最初に食べるご飯にお好み焼きを出してきたんですから。

「朝ごはんとちゃうよ、ブランチ」

そう言ってまずミックス玉子乗せを焼いて、

「これ、仏さんにあげてからお下げして食べてね」

と、ととろさんに渡しました。

うちにはお仏壇がないので、家で食べる時にはずっとじゃないですが、朝ご飯とその他をお仏壇代わりに私が作った棚にあげてます。

私は焼き立てあっつあつが食べたくて、ととろさんはクマ舌で熱いの苦手なので、よくそうしてもらってます。

まずミックス（魚介と肉）を焼いて、次に豚オンリーのを焼いて２枚を交代で上げてもらいました。
その２枚はクマさんに食べてもらって、次に自分のを焼いてあっつあつで食べます。

そうしてお好み焼きでブランチを楽しみました。

「晩ご飯はどうするの？」
「お好み焼きかも」

そう、まだ生地も材料もあるからね。
また明日に回すかも知れないし、今晩食べるかも知れない。
そのために大量に準備してあるのです。

今日はちょっと忙しい一日でした。

朝、さすがに年末なので仕事のこととかでバタバタして、気がつけばお昼。

今日は午後から亡くなったいとこの旦那さんが来ることになってました。
そのつもりで今日の午後は開けておいて、夜は久しぶりにととろさんとラーメン食べにいこうかという話に。

と、お昼ちょっと前に電話がかかり、今度はまた違ういとこも午後から来るということになりました。
うん、晩ご飯食べに行くことにしといてよかった～

２時頃にいとこの旦那さんが、夕方近くにもう一人のいとことその息子が来て、ととろさんも一緒に、ひさしぶりに親戚との時間を楽しみました。

そして、店を閉めてからととろさんとラーメン屋さんへ。

このお店、前に行った時は１００円、今は１２０円で、

「１０玉まで替え玉できます」

というお店なんです。

調べてみたら初めて行ったのは２０１８年の７月でした。
その後でもう１回行った記憶があるけど、それから数ヶ月以内のはず。
なので４年ぐらいぶりか。

前に行った時は食券で買うスタイルだったんですが、今は食べた後で支払う形になってました。

普通の豚骨麺と２人とも替え玉、それから餃子を一人前頼みました。
少しずつなんか変わってて、前より良くなってた。

前は、なんか全体的にあまり愛想がよくなかったんですよ。
替え玉目当てか若い子が結構来てたけど、替え玉してたらすぐにラーメンが冷めてきた記憶もあります。

今回は出てきたのがあっつあつの上、替え玉の麺もあつあつで、いつまでたっても冷めないぐらい。
それに味も前よりおいしくなってた気がする。

「もしかしたらすぐにつぶれるかもね」

と、前に話したけど、ここまでがんばってるのは企業努力があったのかも知れない。

今回は私は５回、ととろさんは６回替え玉しました。
私は前は２回、ととろさんは５回だったので記録更新？（笑）

ちょっとがんばって食べた！って感じです。
久しぶりにお腹いっぱい！ってなった！

前はおもしろさが先だったけど、今はちょっと人を連れてきてもいいかなというお店になっててよかったです。

替え玉持ってきてくれた女性の店員さんに、

「１０個とか替え玉する人いるんですか？」

って聞いたら、

「たまに、大体は７回とかで」

って教えてくれたけど、１０回できる人はすごいと思う。

近いし、また行ってもいいな。

今日の夕方、クマさんの毛刈り、人間界でいうところの散髪に行くことにしました。

「じゃあ、晩ご飯は実家で食べて、そこから店閉めてから行こう」

ってことで、早めに晩ご飯をしました。

うちは一緒に晩ご飯を食べることが少ないです。
私は実家でお仏壇に上げてから食べて、店を閉めてから帰ります。
帰ってからクマさんの晩ご飯なので大抵晩ご飯はばらばらなのです。

なので、そういう時には一緒に食べやすいものを晩ご飯にします。

今日は下味つけて冷凍してあった唐揚げを解凍しておいて揚げて食べました。

「冷めててもいいから揚げて持って帰ってきてくれたらいいよ」

ってクマさんは言うけど、いくら熱いの苦手だからって、やっぱり揚げて時間が経ったのを持って帰って温め直すのはちょっと嫌です。

そういうの気にしないクマさんだから、余計に一緒に食べられる時に作ろうというものもあるのです。

ってことで、冷凍してあった唐揚げを揚げて晩ご飯。

「今年はもうこれで唐揚げ終わりね」

２回に分けて揚げたんですが、１回目に揚げたのをお仏壇にあげてもらって、そうして冷めたのもクマさんが食べてくれるのでありがたい。
私は絶対揚げたてあつあつのが食べたいので。

そういうわけで、１回目に揚げてちょっと冷めたのをクマさん、揚げ立てのを私が食べてどっちも満足。
クマさんはちょっと冷めたぐらいが好きなので、こういう時は本当に助かる。

「なんでかな、家の唐揚げが一番おいしい」

と私が言って、

「そやろ、うちの言うた通りやろ」

と、いつものようにクマさんが得意そうにするのまでがコースになってます（笑）

今日はめちゃくちゃ寒かった！
駐車場で車を出す間に、ひさしぶりに風が痛いと思いました。

今日のお昼はフレンチトーストの予定をしてました。
実家の冷蔵庫に入れてる牛乳が賞味期限が近づいてて、それを使うのに久しぶりにやろうかなと思ったのです。

パン屋さんに電話して、いつもより厚切りにしてもらったトーストを卵、牛乳、はちみつで作った生地？に漬けて、１枚ずつ冷凍するようにパック。
これでいつでもフレンチトースト食べられる。

その時に１枚はバターで焼いてお昼ご飯にすることにしたんです。

で、トースト焼きながら、昨夜作った粕汁を温めます。
こちらは今夜、冷凍してあるうどんを入れて粕汁うどんにする予定。

ととろさんは粕汁が好きじゃないです。

「嫌いじゃないよ」

って言うけど、作ってもほとんど食べずに、

「酒粕は甘酒になりたい」

って主張するのは嫌いやっちゅうねん。

それで温めたついでに一口飲んで、

「おいしい！」

寒いからめっちゃくちゃおいしい。
おかげでフレンチトースト食べた後で粕汁食べてしもたがな！
おかわりまでしてしもたがな！
とにかくおいしかったのよ！

ただ、甘酒も粕汁もなんですが、火を通してるはずなのに、食べたり飲んだりしたらお酒飲んだみたいになる。
今日もお昼、なんかちょっとぽっとした感じで、眠くなって座ったまま寝てました。

夜は予定通り粕汁うどんにしたけど、ここまで煮たらさすがに平気だったのか、今は大丈夫です。

もう１回分だけ残ってるから明日にしよう！
はあ、粕汁おいし～
クマも好きならいいのにね！

先日、買い出しに行った時に特売の豚肉の塊をみつけました。

「おお、今どきこの価格はお買得だ」

ってことで２つ買ってタレに漬け込んでおきました。

タレは醤油ベースに砂糖（はちみつもＯＫ）、おろしにんにく、おろしショウガなどを適当に味見して作ります。

「久しぶりに焼豚焼く！」

本当は火曜日にでも焼こうと思ってたんですが、月曜日に突然耳鼻科に行くことになったり、昨日の討ち入りそばを忘れてたり、色々重なって今日にずれ込みました。
まあ、タレに漬け込んでるし、ちょっとぐらいずれても問題ない。

オーブンで焼いて、それから仕上げにグリルで焼き色つけて焼き上がり。
う～ん、おいしくできました。

焼豚って、スーパーでパックで売ってるのはハムみたいであまりおいしくないし、肉屋さんとかで売ってる焼き上げたのはお高い。
ですが、こうして焼くとお安くておいしいのがたっぷり食べられるのです。

「でも焼くの大変じゃないの」

って、ととろさんが聞くけど、オーブンにお任せだから。

それに、天板にクッキングシート敷いて、その上に置いて焼けば後の始末も簡単です。
天板直接やアルミホイルだとくっついて結構大変なことになったりしますが。

そして漬け込んでおいたタレを鍋で煮詰めて越せば付けタレのできあがり。
焼豚をつけて食べるとご飯にぴったりです。
パンの時はマヨネーズではさんだりしますけど。

肉好きのととろさんにも思いっきり食べてもらえるご馳走です。
多分、明日の分まで残ると思うけど、どうかなあ（笑）

昨夜というか今朝、４時から起きて途中寝落ちしたけどアルゼンチンとクロアチアの準決勝をなんとか見られました。

前半のあまり動きがなかった時間だけ寝てたので、メッシのＰＫから後、動くようになってから見られたのはラッキーか？

しかし、昨日から眠くて眠くて、気持ち的には、

「もう寝ててもいいかな」

ぐらい眠かったので、見られたのは奇跡的かも。

そしてねむねむで寝坊しながら起きてきたら、ＳＮＳでＹ嬢が、

「今日はひよこさんのお蕎麦の日」

って書いてたのを、

「へ？」

と、一瞬考えて、

「ああっ、今日は討ち入りやん！Σ（￣▽￣;） 」

と、思い出しました。

幸いにもいつものおそばはあったので、おあげさんとかき揚げとかまぼこ買ってきて、

「おのおのがた、なんとか討ち入れたぞ！」

と、討ち入りそば食べられたーよかったー！

もうね、今、頭がサッカーの方向いてるし、なんやかんやで今が何日？てな感じなので、あらためて今日の日付聞いて焦ってます。

「年末やんか！」

まあ、そんな感じ。

さて、今夜、というか明日の朝は今度はフランスとモロッコの準決勝です。

ととろさんが、

「サッカーのために早く寝るでしょ」

って張り切ってくれてるけど、起きられるかどうか分からん～４時からってきついわ～

まあ、ここまできたら後残りはもう３位決定戦含めて３試合だけ、ちょっとがんばって見ようかな。
年末進行を忘れないようにしながらね！

ひさしぶりに家でお好み焼きをしました。
本当に久しぶり、だと思う。
いや、よく覚えてないけど。
でも、多分今年初めてぐらいのはず。

生地も何も適当で、

「こんなもんかな」

って作るけど、なんで家のお好み焼きっておいしいのかなあ。

そう言ったらととろさんが、

「そやろ、うちの言った通りやろ」

って、いつものように得意そうに言うが、いつ何を言ったんだ（笑）

「家で作るのが一番おいしいって」

そこなんよね、なんでやろね。
絶対、お店のお好み焼きってこだわりがあるはず。
この間食べに行ったお店のもおいしかった。
鉄板でじゅうじゅう焼きながら食べるのおいしかった。
自分で作らなくていいし、片付けもしなくていい。
それなのに、なんでか家で作るのがおいしいって、ねえ。

不思議だなあと思います。
でも、おいしいもんはしょうがない。

ってことで、満足満足、満腹満腹。でした。

少し前にととろさんと買い出しに行った時に、

「グリーンカレーつけ麺」

という冷凍食品を見つけました。

夏の売れ残りなのかめちゃくちゃ安かった。
下手にお高いものだったら買おうと思わなかったけど、ネタで買うにもいいお値段。
それに私はグリーンカレー好きなのです。

で、買おうとしたら、ととろさんが、

「うちも買う」

って言い出したんですが、

「グリーンカレー嫌いでしょ」

と、一応注意はしました。

それでも買うと言い張るので２つ買って冷凍室にぽい。
それを今日のお昼に食べました。

作り方を改めて見てみたら、麺はお皿に乗せてレンジでチンだけど、ソースのカレーの方、お鍋で温めないといけない。
そのへんが売れ残った（多分）理由じゃないのかなと、めんどくさいとぶつぶつ言いながら作りました。

さて、いざ作って食べ始めたら、ととろさんが、

「ととろさんの知ってるカレーと違う」

って、だからグリーンカレーや言うとんねん。

「グリーンカレーそのものやん、食べたことあるでしょ」

と言ったらものすごくいやいや食べてました。

麺を食べ終わってもカレーが残ったので、そこにご飯入れて食べようとしたら、

「これも食べる？」

って、自分の鉢に残ったグリーンカレーを差し出してきたので、ありがたくいただきました。

前も言ったけど私はグリーンカレー好きなのです。

「なんでそんな味なんやろ、普通のカレーと違う」

って、まだぶつぶつ言ってるけど、だからグリーンカレーやっての。

新婚旅行でプーケット行って、最終日はバンコクだったけどそこでも食べただろうにうるさいクマです。

ところで、私はおそらくつけ麺というものを今まで食べたことがありません。
人生初のつけ麺がグリーンカレーつけ麺、これはこれでネタになるな。

昨日、カレーをしたのでととろスペシャルになりました。
冷凍してあったチキンカツと、ゆで卵を乗っけたやつね。

ととろさんはチキンカツでもいいんですが、私はやっぱりこういう時はとんかつがいい。
で、買い物の時にとんかつ見てみたんですが、なんかいいのない。
分厚くてカットしてて高い。

「こうなったら作るか」

いきなり生姜焼き用の薄い豚肉買ってきて、衣つけてとんかつにしました。

そしてもう一つ、ずっと冷凍室で眠ってたカキもカキフライにした。
というか、こっちをやりたかったから思い切ったような感じ。
もうずっと揚げ物なんかしてなかったからなあ。

そして、思いついたようにととろさんに来る？って聞いて呼び寄せて、お昼を一緒に食べました。

キャベツの千切りして、キュウリのスライス、トマト、それかららっきょを刻んでゆで卵と混ぜてタルタルも作ったよ。

本当は揚げておいてカレーとと思ってたけど、なんか、揚げたて食べさせたくてそういうことになりました。

はあ、思いつきで動くとしんどいけ、おいしかったからよし！