日別アーカイブ: 2017年11月4日(土)21時44分

魚づくしと救い

今日は土曜日、行きつけのスーパーで魚のトロ箱売りのある日です。
先週と先々週は台風でなかったからなあ。

行ってみたらありました!
5つか6つ箱があって、それぞれ色々な魚が入ってます。

多かったのは「小鯛」「小さいイカ」でした。
小さいカレイやスズキ、なんか黒っぽい鯛に小エビもあったなあ。

私が気に入ったのは小さいけどサバが入ってたやつ。
魚売り場の人にきずしができるか聞いたらできると言うのでその箱に決めました。

他に入ってたのは「小鯛」「ガシラ」「小さいイカ」です。
種類は分からないけど「小さいイカ」はお刺身にすると非常においしいのです。
ひょっとしたら小さいモンゴイカかなあ、そういう食感。

「ガシラ」は煮付けるとして、さて「小鯛」はどうしましょう?
聞いたら「塩焼きか煮付けかなあ」とのことでした。

が、帰る途中で思いついた。

「唐揚げにしたらどうだろう」

塩コショウ、酒で下味をつけ、唐揚げにしてみることに決めました。
それとイカの刺身があったら上等!

ですが、

「魚、苦手な人がおるからなあ、どうしよかなあ、また海鮮丼用の刺身の切り落としでも買うてこよかなあ」

と言ったら父親が、

「買い物行くんやったら鶏肉でも買うてきて唐揚げにしたったら」

って言うけど、めんどくさいぞー(笑)

しかし、実は私もちょっと考えてたんです。
ちょうど冷凍庫にコストコで買った「さくらどり」のもも肉の最後の1パックが残ってるのよ。

実は今日はサンドイッチにしようという話になってたんです。
なので魚買うのもちょっと考えたんですよね。
それに、昨日実家にスチールの棚の設置して、その時にはずした神棚とか色々片付けたかった。
他のはちょっとずつするにしても、とりあえずほこりまみれの神棚だけはさっと掃除したかった。
昨日は棚作っただけで他のことできんかったから。

サンドイッチと魚色々、それに鶏の唐揚げもやってたら、

「めっちゃしんどいやないかい・・・」

考えてたんですが、魚が苦手な人はやっぱりちょっと気の毒な。
ってことで、ついでにもうやってしまうことにしました。

んで、冷凍を急いで解凍したらちょっと端っことか煮えてしまったので、2枚共もう揚げてしまわないと。

で、できたのが写真のような感じです。
先日作った「アジの酢漬け」も参加して、ほんまに魚づくし(笑)

20171104a

帰ってととろさんに、

「今日は魚づくしよ」

と、鶏の唐揚げのことは伏せて説明したら、

「海鮮丼?ひょっとして海鮮丼でしょ!」

と、もうしょっぱなから自分だけは他のがあるとの確信はどないやねん(笑)

「いや、実は海鮮丼買うてこよかなと言うたらとーちゃんがそれでなくていいんちゃうか、と」

と言ったら、

「ええっ、おとうさんどういうことΣ( ̄▽ ̄;) 」

本当に海鮮丼がないことにショックを受けたらしく、

「イカだけが救い・・・」

って、どないやねん!(笑)

「そうそう、菜っ葉も炊いたけど食べる?」

と聞いたら、

「おかずによるかなあ・・・なかったら菜っ葉だけが救い・・・」

どんだけ救いを必要としとるんだ(笑)

んで、唐揚げを見せたら、

「え、これ、どういうこと?鶏みたいに見えるけど」
「鶏の唐揚げやん」
「ええっΣ( ̄▽ ̄;) 」

ということで、とーちゃんが鶏の唐揚げしたったらどうやと言うたと説明したら、

「あなたは、うちにおとうさんを誤解させようとしたのね」

って、なんでやねーん(笑)

おかげさまでみんな納得の晩ご飯となりました。
「小鯛の唐揚げ」もちょびっと身のところ食べてたしね(笑)

ただ、「アジの酢漬け」に関しては、

「今日は唐揚げに集中したいからアジは今度で・・・」

だそうで、食べませんでした(笑)

トロ箱売りする魚は、多分「下魚」扱いなんだと思います。
単品では売り場に出してないような、そういうのを箱売りして売ってるんでしょうね。
でも、それがうれしいんよね~こういうのが欲しかったの。

そういうわけで、ととろさんは泣くかもですが、土曜日は魚づくしになる確率が高くなってます(笑)