さて節分です、節分というと巻き寿司です。
今年も巻きました。
昨年は水加減を間違えて、かっちかちのご飯で巻くことになってしまったけど、今年はちゃんと水加減できました!
当然だが!
昨年、かっちかちになったのに、その前にえらそうにほえ氏に「取りにこいやー!」と声かけてたので、今年は普通に炊けたのでリベンジ(笑)
ととろさんと3人で少し話をして面白かったです。
そうそう、ととろさんもお寿司作り手伝ってくれましたよ。
ご飯冷ますのにうちわで仰いでもらった。
例によってミミッチーノさんな扇ぎ方でしたが、多少助かりました(笑)
巻き寿司って1年に1回しか作らなくなってるけど、節分のおかげで1年に1回は作ることができてます。
いい風習だ。
今頃はあまり豆もまいてはいけない気がして、実家でもマンションでも1粒ずつちょこちょこっと豆をまいて終わりました。
そうそう、クマさんに1粒持って、
「鬼め!」
と言って当てておいて、そのまま口の中にほおりこんでおいた。
これで豆まきも完璧だ!
きっと良い一年になるはず!