タルタルからエビフライ

今日はインフルエンザの予防接種に行って来ました。
インフルエンザで死ぬような目にあっていらい、この15年ほどは毎年受けてるので受けてないと心配で。
でもこれでも大丈夫(⌒▽⌒)b

注射してもらいに出るついでに、ほんのちょっとだけいつもの繁華街よりエリアを広げて買物に行きました。
まあ、なんぼも変わらんのですが、少しいつものお買物エリアから出るだけで気持ちも違う(笑)

本当は今日は買物に出る予定はなかったのですが、ちょっとしたことからメニューが変わってしまったのです。

火曜日のこと、実家の冷蔵庫に忘れられたピクルスがあるのを見つけました。

コストコの大きなビン入りのを買い、小さいビンに小分けして実家にも置いてあったんですが、なかなかそっちで使うチャンスがなく忘れられていたのです。
父親が一人で切ってまで使うことはまずないし、必要があってもマンションの方で切って持って行ったら実家のは置いたままになりますしね。

なのでもう持って帰ろうと思ったら父親が、

「そのピクルスはあれか、タルタルソースには使えんのか?」

と、聞いてきたのです。

もちろん使えるけどと答えたら、

「売ってるタルタルソースはあんまりおいしくない、家で作った方がおいしい」

との答えが返ってきた。

そう言われてもタルタル使う用事ないしなあとその日は思ったのですが、水曜日にふと「チキン南蛮」が食べたくなったので、じゃあその時に使うかと決めてました。

で、木曜日、持って帰ってタルタルソース作って「チキン南蛮」と一緒に持ってくると言ったら、

「そのタルタルはあれか、エビフライとかにしたらあかんのか?」

って、あれ?エビフライ食べたいの?

「いや、そうと違う」

って言うけど、そういや少しにもタルタルソースの話題が出て、その時にもエビフライ言うてたな。

じゃあ明日エビフライにしよかと聞いても、

「いや、別にエビフライが食べたいわけちゃう」

って言うけど、絶対食べたいやろ(笑)

ってことで、エビを買いに行ったのでした(笑)

私は生のエビカニが触ったり食べたりできないもので、どうしてもエビ料理をしなくなるんですよね。
いつも手袋してもどこぞが触れてかいかいんなるし。

今回もその覚悟で行ったら、写真のような3Lサイズの、あの有名なバナメイエビがあったので買って帰ってフライにしました。
もう背筋ピーン!までやってくれてるので衣つけだけ、手袋してやったら今回はかいかいになりませんでした(⌒▽⌒)

ファイル 2116-1.jpg

タルタルソースも作り、一緒に「チキン南蛮」になるはずだった鶏をチキンカツにしたのと、ついでにゆで卵もフライにして2枚目の写真のようになりました。

ファイル 2116-2.jpg

実家に持って行って、さあ揚げ立て食べなはれ!

「このエビはもう一つやな」

そうなのー?(笑)
まあああいう形で冷凍になってるししょうがないかな?

それでも、タルタルソースもおいしかったし、そこそこ気が済んだみたいです(笑)

まあ、今度は生のエビで作りますよ。
今回は突然だったからね~

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