しばらく作ってなかったんですが、

「６月３０日は餃子にしよう」

と、ちょっと前から決めてました、決まってました。

さて、餃子を作るとなると私はコストコに行かなければならない。
ならないと言ったらならないのです。
なぜなら、コストコの豚ミンチがいいから！

脂身が少ないんです。
普通のスーパーで売ってるのは脂身が多い。
それで以前は豚肉買ってフードプロセッサーでひいたりしてたんですが、しんどい（笑）
それでコストコで買ったらよかったので、それ以来餃子の時はコストコです。

昨日の朝、実家で車を乗り換えてコストコに行きました。
こういうそこそこ遠くまで乗る時に実家の車を動かしておけば、バッテリーが上がる確率を下げられる（笑）

９時過ぎに家を出て、父親のおつかいと銀行（どっちもコンビニで）に行って実家に行き、車乗り換えて出発。

コストコで買い物して、他で買い物もして問屋さんで荷物ももらって実家に戻ったのが１時ぐらいでした。
ご飯食べて足りない物を買いに行ったら、また問屋さんに行く用事が突然できてそっち行って、帰ってきたら３時前。

昨夜のご飯は残り物で済ませられたので、晩ご飯の支度はしなくていい。
ってことで、そこから突貫で餃子のあん作りです。

なんとか昨日のうちにできたので大鍋に入れて店の冷蔵庫で寝かせる。
これで今日は包むだけでたべられるのだ。

後は、もう一つ、明日の父親のお昼ご飯にサンドイッチ作るので、パン屋さんと、コープさんに皮（あそこのが今のところ一番いい）買いに行ったら餃子完成です。
夕方、ととろさんが来たら餃子パーティーの始まりよ♪

昨日のうちにやっててよかったなあ。
これから行って夕方までに作ること考えたらしんどいけど、すんごい楽（笑）

レッツ餃子パーティ！＼(⌒▽⌒)／