日曜日、定休日、祝日と3日続けて休みになりました。
まあ、昨日は朝のうちととろさんの足の病院となって出かけることにはなりましたが、午後までには帰ってきたのでお昼は家で食べました。
休みの間のお昼はお鍋と決めて準備してました。
野菜と肉と豆腐、そして今回はなべつゆも準備。
うちは元々なべつゆってほとんど使ったことがなかったんです。
水炊きやしゃぶしゃぶも昆布入れるとかぐらい、寄せ鍋やみそ鍋の時には味をつけてましたが、何回か面白がって買ったぐらい、数えるほどしか使ったことなかった。
それが、たまたまいつも行くスーパーで5種類ほどの濃縮タイプ(倍ぐらいの水をいれる)を特売していて、それを買ってみました。
その特売が10月いっぱいだったので、また使えばいいかとまた買い足しておいたので、今回のお鍋もそれを使います。
今回は安い豚肉でしゃぶしゃぶ、昆布だけでもよかったんですが、色々な鍋つゆでしゃぶしゃぶして、その後で夜に残った汁にうどんやラーメンを入れて晩ご飯。
簡単でよかったです。
特売といっても多分元の値段があまり高くないと思うんですが、一応材料見たら国産だったし、また買うかも知れませんが、買わない可能性もある。
いつの頃からでしょうね、こんなに鍋つゆがいっぱい売り出すようになったの。
今回買ったの以外にも、高いのやらキューブのやら色々なのがどーんと並んでてびっくりします。
まあ、よっぽど興味のあるのを見つけたら買ってもいいかな。