ととろさんの敵

ととろさんは魚が苦手です。

正確には「魚の骨」が苦手です。

「海のない県では魚は食べないから」

と、嘘ばっかり言いますが、まあ本当に魚の骨が大の苦手。

なので忙しい日にアジの塩焼きなんか出すと( ̄^ ̄) てな感じになります(笑)

魚自体は好きなので、こちらにきて練習して、かなり腕前も上がってまいりました。

「今は検定の2級ぐらいいった?」

って聞くけど、なんの検定なんだ(笑)

さて、そんなととろさんの大難関の食べ物が目の前に登場いたしました。

ファイル 1805-1.jpg

「小アジの酢漬け」

小さなアジのぜいごとうろこと内臓を取り、塩をして焼き、それを甘めのお酢に漬けるのです。
とってもおいしいんですが、何しろ手間なのであまり作りたくなかったりして(-。-) ぼそっ

1パック、数匹入ったのを漬けておくと大部分を父親が1匹か2匹ずつ食べるんですが、大抵1匹ぐらいはととろさんに出します(笑)

「いいよ、受けて立つよ!」

と、言いながら、いっつも最後は、

「骨さえ、骨さえなければ・・・orz」

みたいになってる(笑)

お酢に漬けてるんだから頭と背骨以外全部食べられる、と言うか場合によったら背骨も、ちょっとがんばれたら下手すりゃ頭まで食べられるのに。
まあ、普通は食べませんけどね(笑)

それでも毎回、少しずつは食べ方が上手になってるので、そのうち「小アジ検定1級」に合格する日が来るかも知れないね。

さ、次はどんな魚にしようかなーっと( ̄▽ ̄)←いじわる

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