コストコに行った時に鶏肉も買っていて、実は昨夜は白ネギと一緒に「鶏のマリネ」を作って実家に持って行こうと思ってたんです。
お昼まではご飯を置いてきてたので、連休をちょっとゆっくりの予定だったので。
それが、妹が来てくれることになり、もっとゆっくりできた(笑)
今日、マリネにしようかなと思ったんですが、ふと、
「そういや今日はちょっと時間あるな、ブロセットにしよかな」
と予定変更。
ネギ切って、鶏肉切って、せっせと金串に刺しました。
それを焼いて、スパイスソルトで味付けて、盛りつけたら完成~
写真は4本だけど、焼けたのを分けてるからお代わりあるから( ̄▽ ̄)
父親が串から外して食べてたので、
「どこかの焼き鳥屋さんが串から外して食べないで欲しい言うてたで~」
と言って、私は串を持って食べました。
が、次に焼き上がったの食べようとしたら、
「あぢ、あぢ、串が持てない」
なんでかなと思ったら、最初のは、私はお仏壇にちょっと上げてからお下がりをいただいたので、冷めてたんだ(笑)
「うん、これは持てんな、しょうがないな」
納得したけど、キッチンペーパー巻いて持って食べたった(笑)
持って帰って、ととろさんにはオーブントースターで温めて出したんだけど、やっぱり持てなくてキッチンペーパーで持って食べてました( ̄▽ ̄)
しかし、やっぱりコストコの鶏肉はおいしい気がする。
今日もこの間行った時に買った「さくら鶏」で作ったんですが、臭みがない。
「もっとコストコが近ければいいのに」
と、ととろさんが言うので、
「じゃあ近くに引っ越せ」
と言っておきました(笑)
確かに歩いていけるぐらい近かったら楽しいだろうが、神戸のコストコの近くに住んでら色々不便そうなので、普段はわが町の繁華街で買い物し、たまに行くのがよろしかろうて。