今日は朝から郵便局と銀行に行って実家に行きました。

買い物はしなくていいので、行ってお昼にご飯炊けるように仕掛けて一段落して座って時計見て、

「あ、植木いじれる」

と思い立ちました。

「ミョウガ」がいっぱい出てきてます。
それで冬の間猫よけにしていた「七福神」を薄く植えたプランターをどけて、ちょこっと土いじり。

猫よけのために「タマスダレ」を私がレンガで作った花壇っぽい物の外側、猫が入ってくる方に植えようと考えていたのです。
昨日の雨で土が柔らかくなってるのと、バケツやなんやかんやに水が溜まってるのも利用しよう。

小さいプランター気持ちよく植わってた「タマスダレ」ですが、同じプランターに「ハタケニラ」が生えてしまい、そのうち取って代わられそうなので今のうちになんとかしたかったのも移植の理由の一つです。

移植ゴテで掘り返して花壇っぽいもの３つの外側にずらっと並べて移植。
「ハタケニラ」も花が咲いたらかわいいのでちょっと迷ったんですが、何しろすごいらしくて「迷惑雑草」と呼ばれているらしい。
ほっといてミントみたいになると困るので今のうちにごめんなさいしときます。

そうして移植を終えて、その時に実家の裏や玄関、販売機を置いてあるところににょきにょき生えてきた雑草も引いておきました。
これも今のうちに、というかもうすでにえらいことなってますが、まだ間に合うと作業。
青いビニールいっぱいになりました。

まだ倉庫前とかにもあるけど今日はこれで私が限界です。

ちょうどご飯が炊けたのでとっとと食べて晩ご飯に使う野菜を切っておきました。
そうして準備を済ませて使ったのをお昼のと一緒に食洗機で回しておいたら、夜、食べ終わった時にいらん仕事しなくて済む。
終わらせてお昼からはちょっとゆっくりしておきました。
疲れたもん、たった小一時間の庭仕事やったけど！

晩ご飯は「バター焼き」です。
いつだったか私が子供の頃、父親がどこぞで食べたとかで家での定番になった鉄板焼きです。

とにかくバターたっぷりで蒸し焼きにするので、バターが高い時期、カロリーが気になる時期にはちょっと作るのを考えてしまう一品ですがおいしいのです。

これは絶対ホットプレートではだめ。
うちは結婚する時にととろ家からもらった一応「すき焼き鍋」という名の丸いフタ付きのお鍋を使います。

カセットコンロにお鍋のっけて、バターたっぷりでまず牛肉をちょっと焼く。
塩コショウしたら野菜、今日はキャベツ、タマネギ、ピーマン、ニンジンを一緒にちょっと炒める。
最後にもやしをてんこ盛りのっけて、またバタードバッと乗せたらフタをして蒸し焼きです。

ホットプレートがなぜだめかと言いますと、水分が蒸発しにくいのです。
これは鉄板で、もんじゃ焼きのように最後の方は野菜、特にもやしがくたくたになるのがおいしい。
上で言い忘れましたがソーセージもお忘れなく。
この料理はソーセージともやしがめっちゃおいしい！

そしてすっかり忘れてたけど、イカ、特にゲソがおいしい！
次作る時は忘れないように。

そうして焼き上げたのを「酢じょうゆ」で食べるのです。
ととろさんは焼肉のタレや、この間気になったと買った「にんにくポン酢」で食べてましたが、焼肉のタレよりポン酢のほうが合うと思う。
でも絶対合うのは「酢じょうゆ」です。

よく働いたのでカロリー気にせず（しろよ）バター焼きをうまうま食べられました。