少し前から、

「茶碗蒸し食べたいなあ」

と思うようになりました。

茶碗蒸し、好きなんですが作るのめんどくさいんですよね。
それに今は実家でほぼご飯を作るので、ととろさんのを持って帰るのもめんどくさい。
ラップしててもお汁とかこぼれるし。
それであまり作らなくなってました。

売ってるのを買おうかなと思ったんですが、結構高いし、それに思ってるのとちょっと味も違う。
今朝も買い物に行った時、売ってるのを見てたんですが、なーんか買う気にはならず。

でも食べたいなと思っていて、

「手抜きで作るか」

と思いつきました。

お昼ご飯、手抜きで茶碗蒸しを作ることにしました。

お昼は茶碗蒸しだけなので、小さい丼に玉子を２個割り、そこに粉末だしを入れて混ぜ、買ってきたかまぼこと鶏肉を入れて水と薄口醤油を入れて混ぜ混ぜ、軽くラップをしてレンジでチンして完成だい。
具は鶏肉とかまぼこだけだけど、味が茶碗蒸しならいいだろう。

ところが、ひさしぶりだったのでうっかりレンジでチンし過ぎてしまい、見たところはなんとも悲惨な茶碗蒸しができあがりました。
汁もこぼれたし。

だけど口当たり以外はちゃんと茶碗蒸しだった、うん。

夜は炊き込みご飯だったんですが、今度は実家では１人分をそうやってマグカップで作り、ととろさんのは具だけ持って帰ってととろさんにもチンで簡単に作ります。

「おいしい」

と言ってくれたので、完璧を目指さなかったらこれでもいいかなと思いました。

本当はちゃんと蒸した方がきれいだしおいしいんですが、これでいいやと思う時はこれにしよっと。