「しまった、カニカマの期限切れてる」

昨日気がついてしまいました。

キャベツとカニカマのサラダを作ってたんですが、他のメニューにしてる間にうっかり日付が過ぎてたんです。

まあ、多少過ぎても大丈夫と思うけど、できたらサラダではなく火を通して食べたい。

何にしようかと思って考えて、

「天ぷらするか」

となりました。

いつもは揚げ物の時はととろさんが実家に来て一緒に食べるんですが、今日は突発的に決めたし、ととろさんが仕事の関係とかでちょっと来られない。
それで冷めるのを覚悟の上で揚げて、お仏壇にあげて、それから私だけ食べて持って帰りました。

サツマイモ、タマネギ、ゴボウ、エリンギ、鶏肉と本日の主役カニカマの６種類です。
いつもよりは少なかったけど、それでもうちはどうしても多くなるんですよねえ。

持って帰ってきてととろさんが食べて結構減りましたが明日の分もあります。

思わぬところから天ぷらになってしまったー
まあ、昨日お知り合いのかき揚げうどん見てから食べたかったからいいか（笑）