今夜は写真のようなものを作りました。

「さば味噌ちゃんちゃん」

野菜（今日はキャベツ、ニンジン、しめじ、タマネギ）を適当な大きさに切ってバターで炒め、その上にｻさばの味噌煮缶を開けたのをどばっと乗せ、ふたをしてしばらく蒸し焼きにするだけー
鮭でやるのが本家だけど、これだけで簡単お惣菜になります。

写真撮るのにさばを大きいままにしてますが、細かくぐちゃぐちゃに混ぜてしまった方がおいしいかも。
それと冷奴で今夜のご飯。

暑いから簡単にできるおかずがいい！

ちなみにお昼は「大根そば」

大根の千切りをたっぷりおそばと一緒に食べるだけ。
半分大根、いやもっと大根でもいいぐらい。

暑いからねえ、こういうおかずがいい！