生春巻き

今日は予定通りお休みにしました。
暇だし、車台車だし、暑さになんか負けてきてるし、おまけにワールドカップだし。

昨夜もそこそこ早めに寝たんですが、4時になんとか目が覚めたので、半分以上寝ながらイングランドとアルゼンチンの準決勝を見てました。
イングランドのゴールは寝てて見逃したけど、アルゼンチンのゴールぐらいからやっと目が覚めて最後まで見ることができました。
やっぱりメッシ半端ないなあ。

終わったので起きて朝ご飯食べて、色々作業してから、

「だめだ寝よう」

とお昼前までぐっすり寝たけど、こういう寝方するとあんまりすっきりしないんですよね。

それでもお昼ご飯作って食べて、ちょっと頭がましになったので、座って日記書いたりしています。

お昼は、

「生春巻き」

です。

生春巻きの皮を買ってたんですが、使わないうちに日付過ぎてしまった。
まあ乾物だし、多少大丈夫だろうと思ったら大丈夫だったみたい。

昨日からお好み焼きした時に残ってた小さいエビも茹でておいたし、鶏もも肉もせいろで蒸して切っておいたし、キャベツの千切り、大葉、カイワレを水で戻した生春巻きの皮で包み、スイートチリつけて食べました。

「おいしい!」

とクマさんも満足で、夏にはやっぱりこいうのだよなと、とっても満足なお昼ご飯になりました。

ただ、買ってた皮が小さいサイズだったので巻きにくかった。
今度は大きいの買っておこう。

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