2日時化、1日売り切れで久しぶりのいかなご炊きです。
実は、昨日ととろの郷と電話をしてたらお母さんが、
「胃を悪くしてて刺激物を食べられない」
とのことでした。
ショウガも山椒も刺激物なのでどうしようかと考えたんですが、
「そうかクルミで炊いてみよう」
と思い立ち、初めてですがクルミ入りも炊いてみました。
食べてみたら、クルミの味。
香ばしくてマイルド、これも悪くはない。
ただ、私はナッツが好きなのでクルミの味ばっかり求めてしまうと言うか、クルミだけでも満足できそうなそんな感じ(笑)
子供が好きな味かな。
調べてみたら、他にも柚子を入れる方、シシトウやタカノツメを入れる方、色んな種類のいかなごを炊いてらっしゃるようです。
我が家は長年ショウガだけだったんですが、私がふとしたことで山椒も入れてみようとなってから2種類になりました。
クルミは、まあ気が向いた時に1キロぐらい炊くかも知れない、ぐらいでした。
今日でいよいよ目標の20キロ終了です。
なんか、今年は早かったなあ、そして楽だった。
やっぱり魚屋さんのおかげかな、並ばなくて済んだし。
○○商店さん、お店開いてくれてありがとう( ̄人 ̄)
今年は本当に炊けてうれしかったです。
昨年、あんな病気してしまったし、元気で同じことできたってのが本当にうれしい。
病気で思い出したけど、昨年2日ほど同じ部屋だったおばさんは、毎年60キロ炊かれるそうで、さすがに聞いてΣ( ̄▽ ̄;) となりました。
20キロ30キロは普通だけど、個人で60キロは初めて聞いた、負けた・・・(笑)
体が元気でも炊ける状況にならないと無理だし、いかなごやその他材料を買う経済力(注:ほぼスポンサーの父親のおかげ、私は技術と時間と体力提供)がないと無理だし、時間もないと無理ですから。
これからもずっとずっと炊けますように。