お正月料理の残務整理

お正月の三ヶ日はものすごく密で時間が経つのが遅かったんですが、それを過ぎたら早いのなんの(笑)

今日なんかもう七草ですよ。
うちは七草粥じゃなく七草おじやなもんで、お餅も入って卵でとじて、本来の七草粥ほど胃腸が休むかどうかは分からない(笑)

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おやつは昨日買ってきた「ドリルすんのかいせんのかい」の「ドリルロール」です。
おいしかったけどちょっと薄かったな。
なんとなく吉本!って感じがした(笑)

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そして夜はお寿司。

実は、お正月に2匹分の鯖を「きずし」にしたんですよ。
結局1匹分しか食べなくて丸々1匹残ったので、お酢から上げて昆布だけで〆ておき、鯖寿司にしました。

「鯖だけじゃ3人で足りないし、ちょっとだけお魚足して握ろう」

ってことで、魚屋さんでブリとサーモンを買い足し、だし巻きを焼いて写真のようになりました。

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七草にはお正月のかまぼこの残りを足したし、もうかなりお正月の残りものが減ってきました。

元旦のお昼にいきなりおせち飽きたモードに入り冷凍してあったワンタンでワンタンメンを作ったんですが、それさえ食べなければ、お昼におせちを食べてれば、わずかに捨てた煮しめも全部無事だったのになあ( ̄▽ ̄)

後は、コストコで買ったスモークサーモンがもう1パック(妹んちが来た時に開ければよかったのに)と、同じくコストコで買ったカズノコが半分の5本あるだけ、かな?
あ、す巻きのカマボコももう一つあった、あれも食べないと。

後はお餅、これは一気には無理なので冷凍でもしてぼちぼち食べます。
お正月気分も本当に遠くなりにけり。

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