月曜日の夜、「月曜から夜ふかし」を見て昨日はブリの刺し身にしましたが、今日は「マツコの知らない世界」を見てポテトサラダを作りました（笑）

だって、おいしそうだったんだもの！

昨日から作って、今日の父親のご飯に置いてきて、うちのご飯にもなりました。

そういや最近ポテトサラダ作ってなかった。
父親の朝ごはんにと買うことは時々あったんですが、なんでか作ってなかったな。

最近はサラダを作ると言ったら生野菜のサラダばっかりだった気がする。
スパゲッティサラダも作ってないなあ。
生野菜にマカロニつけてカニサラダは作ったけど、それ以外は生野菜のサラダばっかりだった。

樹脂加工のお鍋で粉ふきにして、その中でジャガイモつぶし、そこに先にちょっと茹でておいたニンジンとタマネギ、それから輪切りにしてあったキュウリとゆで卵入れてマヨネーズで混ぜただけ、シンプルなポテトサラダです。

さあ、次のマツコの誘惑は何かな？（笑）