昨夜、父親には鍋焼きうどんをしたんですが、帰ったら土鍋出してとかがめんどくさくて、残り物で晩ご飯を済ませた我が家です( ̄▽ ̄)
今日の朝はちょっと遅くに食べたので、
「お昼はおうどんで軽くでいいかな?」
と、昨日の材料を使ってうどんで昼食です。
鍋焼き用に切ってあった鶏肉、かまぼこと冷凍うどんを一緒に煮て、上から卵と青ねぎ乗せて煮ただけで写真のようになりました。
黄身がつぶれた方を取ったんだが、ととろさんにあげた見た目きれいなのを写真に撮ればよかったかな(笑)
器が、うちはうどんとか入れる丼がないので大きいラーメン丼なので、一見すると何か分からないかも(笑)
ととろさんが見て、
「こんな本格的だと思わなかったΣ( ̄▽ ̄;) 」
って言ったけど、煮ただけじゃい。
食べ終わった後も、
「簡素なのかと思ったら豪華だった」
って、鍋焼きうどんの具入れて煮ただけじゃい。
お昼に土鍋出して煮るのは、なんかちょっとやっぱりめんどくさかったのと、少し暑かったのでした。
簡単に済んでよかった( ̄人 ̄)