「ローリングストック」という言葉をご存知でしょうか？

災害などに備えて食料なんかを備蓄するのに、長期間保存が効く特別な食品ではなく、一般的に日持ちする食料を蓄えておき、賞味期限内に消費しながら新しいのと入れ替えていく方法です。
合ってるよね、これで？（笑）

うちもカップ麺や袋ラーメン、缶詰なんかを置いてあるんですが、この冬はなぜだかカップ麺も袋ラーメンもあまり消費する機会ががなく、気づけば袋ラーメンの賞味期限が切れておりました。

「大丈夫、切れてまだ何ヶ月も経ってない、切れたばっかりだし、切れてから夏を越して油が回ってるわけでもないから」

と判断し、お昼に食べてます。

今日は「エースコックのワンタンメン」に卵だけという、写真で見たらなんか何が入ってるのかよく分からんラーメンですが、今日のお昼は写真のようなラーメンでした。

その時によって野菜入れたり色々するんですが、今日はなんかめんどくさくて（笑）

我が家ではインスタント麺、袋ラーメンというと「エースコックのワンタンメン」です。
なんでか分かりませんが、物心ついてからラーメンというとこれだったからです。

私が幼稚園ぐらいの時かなあ、もう小学校に入ってたかなあ、花隈の大伯母の料亭に行った時、これもなんでだったか分かりませんが伯母さんにラーメンを作ってもらうことになりました。
あまりそういうことなかったんですけどね。

で、おばちゃんが出してくれたのがインスタント麺の草分け「チキンラーメン」だったんです。
私の中ではインスタントラーメンというとワンタンメンだったので、食べてびっくりしたのを覚えてます。

世の中にワンタンメン以外のラーメンがあると、この時初めて知ったかも知れない（笑）

その後、母親が「サッポロ一番みそラーメン」にはまったり、どん兵衛にはまったり、関西だけで売ってる「好きやねん」を食べるようになったりと、色んなラーメンを食べてきましたが、我が家では今も、普通に「ラーメン」というと「エースコックのワンタンメン」です。

ととろさんに「インスタントラーメンと言えば何だったか」と聞いたら、ととろさんは「サッポロ一番みそラーメン」だそうです。

みなさんは「インスタントラーメン」と言えば何を思い出すんでしょう？
そしてどんな食べ方をするのが好きですか？

私は、冬には「お餅を４つに切ったやつ」を入れるのが好きでした。
４つに切って小さいのがふくらんだのを入れるのがよかったの。
丸のままのお餅じゃだめです（笑）