カロリーカットなカレー?

今夜は明石天文科学館で「新生YENA☆生誕セレモニー」があります。

倍率がどのぐらいだったかは分かりませんが、とりあえず当選したのでととろさんと2人で参加してきます♪

しかしこの7月は本当に色々遊びの予定が入ってたなあ、珍しい。
いつもは病院か法事ぐらいしか用事ほとんどないのに(笑)

なんか、用事の合間ぬって遊びに行けるぐらいのゆとりはできたのか?、とちょっとうれしく思ってたりします。

それでですね、出かけるとなったら考えないといけないのが、

「ご飯」

です( ̄▽ ̄)

今夜はととろさんと一緒なのでとりあえずとーちゃんに置いて行く晩ご飯だ。
食べてから出てたら間に合わないもの。
ととろさんとは途中合流して一緒に行きますが、やっぱり先に食べておくだけの時間のゆとりはない。

「ってことはだ、とーちゃんに運びやすく、帰ってきてさっと食べられるもの・・・カレーやな」

うん、決定(笑)
ちょうど先週、手頃なすじ肉見つけて茹でて冷凍してあったのでそれを使います。

昨日、野菜と肉が柔らかくなるまで煮込むところまで作っておいて、冷蔵庫に入れておきました。
昨日からカレー粉入れてもよかったんですが、今朝もうちょい煮る時間はあるし、何よりも粘度つけてしまったら傷みやすくなるし、温めても焦がしやすくなる。
うちの一番大きいお鍋は焦げやすいのです。

うちの冷蔵庫には「ホット庫」ってのがありまして、一番大きいお鍋のフタをはずすかひっくり返すとギリギリ入ります。
普段はルイボスティー沸かして冷ましたやかんを放り込むことが多いですが、今日はお鍋に譲ってもらいます。

「あれ、カレーのお鍋は?なくなってる」

と、ととろさんがびびってたので(大丈夫カレーは健在さ)「ホット庫」だと言ったら安心してた(笑)

今朝、起きて色々用事しながら、小さい火でお鍋温めようと取り出して、裏向きに乗せてあったお鍋のフタをはずしたら、

20170731a

「えらいことなっとるがなー」

写真のようになってました(笑)

いつもは食べた後、中身が減ってからフタを裏返すのでほとんど問題はないんですが、昨日は作ったまま一口も食べないうちにフタをしたので、揺れて汁がかかってるなーとは自覚してました。
汁がフタにつくだろうなとは思ってフタをきれいに洗ってはあったんですが、金属です、上に浮いてきた脂がくっついてきれいに冷えてるー(笑)

「ほらほらこれ見て」

と、ととろさんに見せたら怖がって泣いてたけど、これ、きれいに脂の部分が取れてるってことですよね?

「油分が取り除かれて今日はカロリーカットのカレーになってる!」

と、判断しております。

さて、カレーも出来上がり、とーちゃんに持っていくのも取り分けた。
後は、着替えてとーちゃんとこ行って、時間になったら出かけるだけです。
一度戻って着替えたりはちとできなさそうなので、お出かけの服を汚さないように気をつけないと(笑)

楽しんでまいります♪
新生YENA☆、どうなってるかな。
新メンバー、どんな子かな?
ワクワクドキドキです。

あ、仕上がったカレーは、今度はラップでフタして「ホット庫」に入れておきました(笑)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ゴールデンカレー 辛口(198g)【ゴールデン】
価格:333円(税込、送料別) (2017/7/31時点)

 

コメントを残す