焼豚から始まるサンドイッチ

今日は土曜日です。
明日のとーちゃんのご飯をどうしようか、と悩む日です(笑)

ところが、今回はもうすでに決まってました。

火曜日、突然コストコに行くことになり、そこで豚肉の塊を買ってきました。
いくらかはカットしてトンカツと一口カツにしたんですが、まだ半分以上残ってる。

「あの塊どうしようかな」

前回は酢豚用やなんか、いくつかの種類に小分けにして冷凍してました。
今回もそうしようかなと思ったんだけど、冷凍庫がちょいいっぱい。

「そうだ、焼豚作ろうかな」

そう言ったら父親が、

「焼豚焼くんやったらサンドイッチとかしてもええぞ」

ええぞって・・・サンドイッチ食べたいか、そうか(笑)

「じゃあ土曜日にサンドイッチしよか」

そう言って、昨日、金曜日に残った塊をカットして、フォークでぶっさぶさにぶっさしまくって、砂糖と醤油を入れたビニール袋に入れ、もみもみしてから実家の冷蔵庫に入れて帰りました。

今日、パン屋さんでサンドイッチのパンを買い、お昼からサンドイッチ制作。
焼豚を焼いて、冷めてからでないとできないので、その間に他の準備をしておきました。

作ったのは「焼豚・レタス」「玉子・トマト」「ツナ・キュウリ」の3種類。
まあ、ほぼ定番です。
写真は半分にカットして
広げて見せたところ(笑)

20170930a

今日、焼き立てのパンだと本当は作りにくいんですよ。
前日ぐらいのパンの方がやりやすい。
でもとーちゃんは明日食べるし、明後日までも食べるから、新しいパンの方がいい。
なので、カットも二等分ぐらいにしかできません、ダイナミックカット(笑)

しかし、ほんまにうちの父親はパンが好きです。
明日は朝はピザトーストとハードトースト、お昼と夜は多分サンドイッチ。
そして月曜日、私がまた病院の日なので朝は何か分からんけど、またお昼はサンドイッチ。
パンだと文句言わないパン好きとーちゃんです(笑)

ととろさんにも持って帰ったら、

「おかわりある?」

って1つ追加になりました(笑)

パンはいっぱい買ってあるし、焼豚もまだあるし、明日またね。

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