少し前に買い物に行ったら、おいしいすじ肉を見つけたので、まとめて買って茹でて冷凍してあります。

今日はそれを使って「おばあちゃんのオムレツ」です。

もう何回も書いてますが、牛肉、こんにゃく、タマネギを甘辛く煮付けてそれを玉子で巻くんです。

その牛肉を、おいしいすじ肉にしたんですが、これで作るとやっぱりおいしい！
そのへんの中途半端な牛肉より、よーっぽどおいしい！

ちょっと余分に炊いて、オムレツが終わったらととろさんが牛丼で食べます（笑）

そして今日は暦の上では十五夜、中秋の名月です。
お月見団子もいただきます。

そういや玉子も丸いからお月様にぴったりだったね。
あとづけだけど（笑）

実家でとーちゃんと、その後ととろさんと見たけど、今日でも十分満月だった。
本当の満月は金曜日らしいけどね（笑）

ま、いいお月見だった。

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