今月中にやらないといけない店の仕事があります。

毎年やってるし大したことはないんですが、何しろ半月近く風邪でなんもできなかったので遅れに遅れてる。

やりだしたら２、３日で終わるんですが、なかなか手がつけられなかった。

金曜日からやり始めて今日でそこそこまで終わらせようと思いました。

「ご飯、あまり作る時間取れないな、何しよう」

考えてて思いついた。

「あ、おいなりさんにしよう」

４月３日、熱を出した日ですね、あの日にばら寿司を作って２日目はおいなりさんにしようとあげを煮てあったんです。

とてもそんなことしてられないので冷凍してました。
それを使っておいなりさんにしよう。

土曜日にタケノコ、ふき、ニンジンをちょっと多めに炊いてあったので、あれを刻んで具にしてごまを入れたらいける。
これだったら買い物行かなくてもいいし、ご飯炊いてお酢するだけだから時間取れる。

で、実行しました。

炊けたご飯からお仏壇のご飯とととろさんのお弁当用のご飯を取ってしまい、残ったところにお釜ごとお酢どばーごまどばー具もどばー！
混ぜておいて大皿にどばー！
そして冷ます。

冷ましながらお釜洗ったりしておき、ちょっとまだ温かいけどせっせとおあげさんに詰めていきました。

そうしてご飯作っておき、ご飯の時間までお仕事お仕事。

予定してたところまででけたー(⌒▽⌒)ﾉ

冷凍してあったエノキタケのお吸い物とおいなりさんで晩ご飯。

味は、ちょっと調子悪い時におあげさんを煮たからか、ちょっと甘みが少なかったけどおいしかった。

冷凍庫もすっきりしたしお仕事もできたしおいしかったし、満足しました。