昨日は温泉卵の作り方を伝授（笑）しましたが、今日はどうやって食べてるか、を。

昨日は「肉豆腐」だったので、そこの真ん中に落とすとおいしいです。
生卵でもいいけど温泉卵もまたおいし♪

「すき焼きだ！」

と喜ぶクマさんも、さらに、

「すき焼きに温泉卵！」

と、喜んでくれます。

このようにマリアージュなおかずと合わせるのもいいんですが、私が好きなのはパンと食べること。

買った温泉卵には小袋のお出汁がついてますよね、小鉢に割ってその出汁を入れて混ぜ、それをトーストに乗せて食べると、そりゃもうおいしゅうておいしゅうてですな、幸せな気分になれます。
自分で温泉卵を作った時にはそういうのついてないので、いわゆる「めんつゆ」を少々落として混ぜたらそれでＯＫっすな。

昨日はトーストじゃなく「カンパーニュ」という丸いフランスパンみたいのを買ったので、今日のお昼はそれに乗っけて食べました。
はあ、幸せ・・・

なんでしょうね、卵って。
色んな料理でつなぎになったり色を添えたり、生でも半分火が入っても完全に固まってもどんな形でもおいしい。
脇役も主役も演じられるすごい名優。

昨日買ったカンパーニュは阪急ベーカリーの１００円のそんなに硬くない、ソフトフランス的なカンパーニュです。
それでもこのパンもおいしいので、温泉卵と出会ってまた魅力倍増してくれました。

お昼が幸せだったので、この後はちょっとお昼寝でもしてもっと幸せになろうかな。
温泉卵、ありがとうー！