先日、お好み焼きを作った時に３枚冷凍しておきました。

３枚と言ってもそこそこ大きいよ？（笑）

１枚はこれまた先日、お昼ご飯の時にととろさんと分けて食べました。
なんかちょっと足りなかった、というか、日曜日のお昼ってどうしてもなんも作らんとあるもので済ませたいもので、ありあわせにしたうちの一部だったのです。

今日のお昼は残り２枚を食べました。

冷凍してあったのを途中まで解凍し、フライパンで仕上げ。
半分に切り、それぞれに玉子を乗っけ焼きして食べました。

実は、少し前からお好み焼きに塗るソースが切れてた。
前に食べた時にはなかったので、なんだったかな、マヨネーズ塗って食べたんだっけかな？
そんなもんで、今日はちゃんとソースを用意しておいたのでした。

ソースと七味と青のりで食べたらおいしい。

２枚め、ととろさんはもう一度卵、私はそのままカリカリに焼き上げて食べました。
これで無事お昼ご飯完了～

このお好み焼き、お友達に教えていただいて大根おろしがいっぱい入ってます。
前回は大根が残ってきたので入れて作ったのでした。
水の代わりに大根おろし、ヘルシーでおいしいです。

うちには（実家にですが）まだ大根が３本とちょっとある。
先日いとこの旦那さんのＲちゃんにもらったものです。
大根って大きいし、なかなか全部使えないのよね。
またお好み焼き作って冷凍しておこうかなあ。
こうやって解凍して焼いたらすぐ食べられるしな。

かなりスペースが空いた冷凍室を見て、悩むところではあります。