敬老の日

先日、お彼岸をうっかり忘れかけてこっちは覚えてた敬老の日が来ました。
やっぱり敬老が21日ってなーんか変な感じ・・・

今日は妹が来ることになっていたので私はお昼から行くことにしました。
昨日からお赤飯を作る準備をしておいたので、それを持って行って作ります。
朝のうち、ちょっとだけ離れた業務用スーパーにお刺身を買いに行きました。
おいしいのですよ、あそこのお店のお魚が。

ハマチを求めていったわけですが、1パックしかありませんでした。
まだ出るのか聞いてみたらそれで終わり、なんかハマチは少ないらしい。
その代わりに似たようなのでカンパチはどうですかと言われ、それを買うことにしました。
他にはタイとサーモンです。

一度帰ってととろさんとお昼ご飯を食べ、2時頃から荷造りして実家へ。
今日は小豆を茹でた煮汁につけてたもち米と小豆、それからいつもの洗濯物だの行き来した食器だのを持って行くので大荷物だー

実家に行ったらもちろんもう妹が来てました。
こっちはこっちで昨日準備してたとかでエビフライもらった、ありがたやー
我が家は私が生のエビ・カニのアレルギーなもので、どうしてもエビ料理は少なくなります。

お赤飯を蒸し器に仕掛けて、色々ごそごそしながらおしゃべりです。
あまりとーちゃんが入れないようなテレビの話題とかもあってごめんなー(笑)

お赤飯が蒸しあがって「はんぼうさん(寿司桶)」に移し、さっと混ぜたらまずお仏壇です。
それからまだ熱いのを3人でちょこっとずつ味見。
今日はなかなかのいい出来でした。
そして蒸し立てはそこにいた人だけのごほうび(笑)

妹にもお刺身をおすそ分け。
今日はちびども(もうでかいけど)が色々でいなくて夫婦2人だけらしい。
まあ、仲良くお食べ。

そうして妹を見送って、父親と2人、敬老の日のごちそうをいただきました。

20200921a

うむ、今日のお赤飯はほんうまくでけた。
先日の父親のお誕生日、ちょっとだけ硬めだったのです。
私は硬めが好きですが、人によったらもうちょい柔らかい方がいいかな、ぐらいでした。
今日はちょうどいい、うむ。

そしてお刺身、やっぱりあそこのお魚はおいしいな~
妹ともお盆のお寿司おいしかったという話になりました。
本当、よそのスーパーのとどこが違うんだ?
そんだけ新鮮でおいしいのに、スーパーのよりお安いぐらいだしね。
種類も豊富だ。

で、父親にどのお刺身がおいしいか聞いてみました。
今日はタイ、ハマチ、カンパチ、サーモンの4種類です。
おいしいハマチを最近はよそのお店で見ることがないのでハマチかな?

聞いてみたら、

「タイやな」

タイかい!(笑)
まあカンパチもおいしかったし、タイを一番たくさん買ったからよかった(笑)

後は帰ってととろさんに、なんですが、帰ったら寝てた。
起こしたら食べるって言ってまだ寝てるので、先にお風呂入ってきてやろう。
お赤飯入れてお刺身出すだけだから何時でもええわ(笑)

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です