昨日、日記に書いたように今日はショウガの甘酢漬けを作りました、疲れた・・・

昨日お母さんに電話したところ、

「赤ショウガ」

という種類だそうです、へ～知らなかった。

言われてみればショウガだって色々種類があって当然なんですが、お店で売ってるのって「土ショウガ」とか「高知産」とか書いてあっても種類って書いてない気がします。
なんか３種類ぐらい作ったそうで、また他のも送ってくれるかも。

「ちょっと取るのが遅くなったので」

って言ってたけど、掘り立ては新ショウガよね、甘酢漬けにすると言ったらその方がおいしいかもって。

今日は燃えるゴミの日なのでそれに出すために朝ご飯終わってからがんばって掃除しました。
それから茎の部分をポキポキ折ってとりあえず置いておいたんですが、「はじかみ」ってこれで作れるんだろうか？と父親に電話して聞いてみる。
うちのこういうの、父親がＤＡＳＨで言うところの明雄さんみたいな感じなんですよね、母がいる頃からそうだった。

「お母さんが取るの遅くなったからって茎のところ固いみたいやねんけどあかん？」
「いや、大丈夫ちゃうか」

ってことで、とりあえず茎も漬けてみる。

こういうことになりました。

まだ半分ぐらいあるので料理に使うのと、都合で乾燥させるとか絞って冷凍するとかしようかな。
なんにしろ今日はもう疲れたー
片付けしようと思ってたんですが、後片付け終わってお昼ご飯食べたらぼえっとしてしまいました（笑）

もうちょっとしたら問屋さんで荷物受け取って買い物してから実家に行きます。
火曜日、とは決めてないけど、とりあえずお昼食べておいてもらってちょっと長く家にいる時間作ったからこそできたこと、かな。