４日の月曜日は父の誕生日だったんですが、最初は、

「平日だし、週末の９日にやることにしよう」

という話になってました。

ですが、私が、

「やろうと思ったらできるし、やっぱりお誕生日当日に何かしたいよね」

と思い、お赤飯炊いて鯛とお刺身と茶碗蒸しでお祝いをしました。

ですが、ととろさんが、

「土曜日、何かやるの？」

と聞いてくるので、

「え、当日にやったやん」

と言うと、

「あれはお誕生日のお祝いのお赤飯でしょ、お誕生日会はやってないじゃない」

って、そうきたか（笑）

そういうわけで、土曜日に何かやろうと思う、何がいい？と父親に聞いたら、色々考えた上で、

「バター焼きがええかな」

ということで、昨日の夕飯、実家で「バター焼き」でお祝いしてきました。

「バター焼きにはゲソが欲しい」

と、父親が前にも言ってたんですが、最近、いいゲソがなんかないんですよね。

イカが不漁だってせいなのかも知れないけど、イカそのものが前より少ないし、あっても高い。
そしてゲソは本当に見かけない。

前に「バター焼き」をやった時には、普通のイカでやりました。
でもできれば「紋甲イカのゲソ」が欲しかったんです。

そしたら昨日、たまたま見つけたんですよ！
ソマリア産ですが。

「ソマリアって海賊で有名なとこよね」

と言ったらととろさんが、

「じゃあ、これは海賊が採ったイカ？」

って言ったけど、ないことないな、ソマリアは漁師が海賊やったりしてたし（笑）

とにかくゲソも見つかり、なかなか満足できる「バター焼き」になったと思います。

お祝いのお菓子は、父親が好きな「京観世」と一緒に贈った「秋桜の小径」というお菓子です。
これ、私が一目惚れして食べたくて、一緒に贈ったんですが、きれいでしょ？
うちのカメラが近接が苦手でボケてるのが残念だけど、きれいなのは分かってもらえると思います。

こうして無事にお誕生日会も終わりました。
さて、来年のお誕生日会に向けて、今度はどうするか考えるかな。
まあ、あまり変わらんと思うが（笑）

内容はあまり変わらなくても、毎年お祝いできるのがうれしいです。
お誕生日おめでとう！
これからもずっと元気でいてね。

ここのところ「うなぎが不漁」「うなぎが絶滅するかも」などと、良い話がなかったんですが、今年はそこそこ豊漁だそうでほっとしました。

んで、親父殿が、

「せっかくやからちょっと大きいおいしいのを買おう」

と、スポンサーを名乗り出てくださいました、ありがたやー(￣人￣)

そしてスポンサー殿が「ここがええんとちゃうか」と言ったお店ででっかい！のを買って帰りました。

１枚目の写真、でっかいのどーん！

一緒にしじみも買って土用しじみと鰻丼でどーん！
２枚目の写真が土用の丑の日～♪

なんかね、めっちゃおいしかったです。
うなぎにうるさい親父殿も「おいしい」とほくほく、いっぱい食べてたのでうれしかったです。
あんだけ食べられたら大丈夫やな。
年寄りであんだけ食べられる人はそないに多くない気がする（笑）

そして土用もちも。
１つずつ食べて２つととろさんにお持ち帰り（笑）

昨年は「来年もうなぎ食べられるのかなあ」とちょっと心配したんですが、今年は大当たりのおいしいのをいただけて幸せでした。

今年はもう１回丑の日があるけど、次回はどうしようかな？
今回でめっちゃ満足してしまったのでちょっと考えてしまう（笑）

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月曜日に父親に、

「土曜日に一日早い父の日するけど、何が食べたい？当日とかやったらできんもんあるけど、早めに言うてくれたらなんでもするけど」

と聞いたところ、本当にちょっとだけ考えて、

「お好み焼きしてもらおかな」

と、言いました。

「やっぱり？」と思いました。

というのがですね、先週かその前かなあ、父親が、

「そろそろいっぺんお好み焼きでもしてもいいかもな」

とか、言ってたのでした（笑）

食べたかったんですかね、お好み焼き。
そんでまあ、今日はお好み焼きです。

お好み焼き、バタバタ焼いてて写真撮り忘れました(￣人￣)
明日もまだ生地があるから明日にしよう（笑）

そんでもって、とーちゃんの明日のご飯もお好み焼き、それとソース焼き飯です。

明日のご飯置いて帰るのにお好み焼きばっかりでもかわいそうかと思ったんです。
本人はそれでもいいと言ったんですが、あんまりにあれだなあと考えて、色々話してそうなりました。

お好み焼きとソース焼き飯もかぶるしと、せめて炒飯かチキンライスにするか聞いたんですが、それでも本人がソース焼き飯がいいと言うのでそうなった。
う～ん、食べたかったんかな？ま、いいか（笑）

それから、父の日なので、父親が好きな和菓子です。
こっちは写真撮れた（笑）

とーちゃんから選んでもらったら、とーちゃんは右のさくらんぼ、次にととろさんに選んでもらったら左のあじさいになったので、私は残り福で上のバラにしました。

ご近所になかなかいい上生菓子を置いてる和菓子屋さんがないんですよ。
おいしいお団子とか、それなりに色々と自慢のお菓子は置いてるようなんですが、生菓子はない。
それが、一軒、気づいたら置くようになってて、今度買う時はそこで買おうと思ってたんですね。

味は、うん、なかなかよかったです。
とーちゃんに１００点出してもらうまではいかなかったけど、そこそこいい反応だったので、また他のも買ってみようと思います。

夕方からととろさんも合流してお好み焼き食べてお菓子食べてしゃべって、ほら、やっぱり帰ったらもう１０時だ（笑）

昨日から私は悩んでました・・・

「明日のご飯、どうしよ・・・」

と・・・

「なんだ、いつもどおりじゃないか」と思うなかれ、今日の「どうしよう」は本当に困ってたんですから。

と言うのがですね、

「平日にお誕生日するのはめんどくさい、週末にするからね」

と、決めたんです。

なのでお誕生日のお祝いは今週の週末、１０日にやることにしました。

そうなると、

「今日のご飯はどうすりゃいいんだ？」

と、困ってしまった。

だって、ご馳走したらそれでもうお誕生日したみたいになるし、かと言って粗末にするのは虚しい！
色々考えて「まあこれぐらいしてればいいか」と一応決めたものはあったんですが、なんかしっくりきてなかった。

で、今朝もまだ考えてて、ふと思いついた。

ととろさんは昨夜の日付が変わってすぐにおめでとうメールを送ってくれてたんですが、実は私はその段階ではまだレベルアップしてなかったのです。
なぜなら、生まれた時間がもっと遅かったから（笑）

それで、

「○年前のこの時間、私はまだ生まれてなくてかーちゃんががんばって産んでくれてたんだなあ」

と考えて、思いついた。

「そうや、かーちゃんに敬意を評してコロッケにしよう！」

うちの母親の大好物なんです、コロッケ（笑）

それに、日曜日にＤＡＳＨで澤（サッカーの澤穂希さん）がコロッケ作ってるのみて食べたいと思ってたんです。
それから、今朝の「ひよっこ」でもコロッケ食べてた。

「だからコロッケだったら自分の食べたいと思う物で作っても不自然じゃない、しかもかーちゃんの大好物だ！」

即決まりました。
先に決めてたのよりずっとしっくりくる！
うん、これだ！

そしてこうも思いました。

「産んでくれたのは母だが、父もいてこそだからとーちゃんにも敬意を評さないと」

それで父親の好きなものと考えて和菓子が浮かんだんですが、

「もしも和菓子を買ってしまったら、それはケーキの代わりみたいになってしまう」

と、考えた（笑）

そしてもう一つ思いついた！

「とーちゃんエビフライ好きやん、コロッケとエビフライにしよ！」

もうね、すっきりしました、パズルのピースがはまったような感じ（笑）

で、コロッケとエビフライ作って１枚目の写真のようになりました。

そしたらね、これがもう、なんちゅーか、めっちゃおいしかった！
今日はすじ肉いっぱい入れて作ったんですが、自分で作って言うのもなんですが、こりゃもう最高だね！ってほどおいしかった（笑）

タルタルソースもいい感じで、想像を絶するほどのおいしさだった！

ととろさんは、

「これはコロッケじゃない、ジャガイモをすじ肉でつないで揚げたものだ！」

と、わけの分からん感想（おいしかったらしい）を述べていましたが、いやほんま、これからはコロッケはすじ肉に限るな！

結果的にすごく満足した晩ごはんになりました。

それから、先日予約したYENA☆のチケットも受け取ってきましたよ。
お誕生日プレゼント（笑）

受け取りに行ったら受付の人が、

「完売してましたねえ、すごいですね」

って言ってくれて、なんか自分のことのように得意になりました（笑）

よきお誕生日であったよことよ、うん。
でも、本番のお祝いはまだだからな！（笑）

一昨日が結婚記念日、昨日は一日遅れで軽くお祝いにお寿司とケーキを食べたんですが、今日はととろさん用にカレーです（笑）

鶏ミンチとタマネギ、ニンジンをおろしニンニク、おろしショウガ、ピーナツバターで炒めます。
炒められてきたらカレー粉、ケチャップ、塩コショウ、お好みのスパイス（今日はガラムマサラとターメリックとレッドペッパー）とコンソメ（今日は粉末だった）を入れてさらに炒める。
水は入れなくても大丈夫、野菜から水が出るから。

今日は鶏ミンチを使ってキーマカレー風、これに玄米と水菜のスープです。
刻んだキュウリとゆで玉子、アーモンド、ピーナツをトッピングしていただきました♪

ととろさんはおいしいおいしいと食べながら、

「ととろ殺すにはカレーを食べさせ続けたらいい、ってことわざ知ってる？」

と、わけの分からんことを言うもんで、どうしてか聞いたら、

「おいしくて食べ続けて太り続けて死んでしまうから」

って、怖い！（笑）

「ほなカレーこれから作ったらあかんね」

と言ったら、

「でもたまにカレーを与えてやってください、と取扱説明書には書いてあるのよ」

らしい（笑）

さて、長生きさせるにはどのぐらいの頻度で食べさせたら一番いいのかな？
とりあえず、残ってるから明日もキーマ風カレーを食べてもらおう。
しかしほんまにカレー好きなクマだこと（笑）

実は、昨日は結婚記念日でした。
しかも１０年目。

１０年前のこの日、結婚式を挙げたわけですよ。
早いなあ、１０年。
籍を入れたのはもっと早いし、引っ越したのももっと早いけど、一応結婚式した日が結婚記念日？

昨日は金曜日で、しかも用事があったので、今日こそっとお祝いっぽいことをしました。
って、今日も出かける用事があったので、そんな大したことはしてないんですが。

まずはお昼にお寿司を食べました。
うん、記念日だしね、自分で作って食べたくないの（笑）

買いたいお店がありました。
私の活動範囲にある業務用のスーパーなんですが、ここ、お魚やお寿司がとってもおいしいのです。
ＳＮＳとかでも話題に出るぐらい。

「あそこの握り寿司を買ってくる！」

朝から用事で出かけてたので、帰り道に買いに寄りました。

ところが、お寿司は人気なので２つしかない・・・
聞いてみたら待ってたら出るみたいなこと言われたんですが、なかなか出ない。
んで、結局欲しいと言ったら作って持って来てくれたんですが、かなーり時間かかった（笑）

そしてもう一つ、

「某ケーキ屋さんのケーキが食べたい！」

このお店、おいしいんですがうちからはちょっと遠い。
いつものおいしいケーキ屋さんは誕生日に食べるのを楽しみにしてるので、せっかく今日はそっち方面に行くんだから、そこで買いたい！

で、これも買ってきました。
２枚目の写真がそれ、期間限定の「いちごシフォンのケーキ」です。

ととろさんがここのケーキ食べたことがなかったんですよ、それで遠出するついでに買いに行こうと思ったのでした。

用事を済ませ、買い物してマンションに寄ってととろさんを積んでから実家に行き、３人でお寿司食べて、ついでにととろさんに配達手伝ってもらい、ケーキ食べてからととろさんをマンションに送って実家に戻り、またご飯作ったりしてました。
忙しかったんじゃ！（笑）

そして夕方には妹がちょっときて、一緒にちょろっとご飯をつまむことになり、片付けを終えて帰りました。

うん、忙しかった、うん。
おいしいのはよかったけど、もうちょいゆっくりできたらよかったなあ。
でもお寿司もケーキも美味しかったので満足かも知れない（笑）

一昨日は大阪のおじさんの祥月命日だったんですが、今日はお誕生日でした。

ねえ、次はお誕生日にお見舞いに来るよって言ってたのに、２日早く、ねえ。

なので、今日はお赤飯を炊くことにしました。
先日の開店記念日の分も合わせてね。

昨日、小豆を炊いてご飯をその茹で汁に漬けてから家に帰りました。
今日は朝から病院に薬をもらいに行き、買い物してから実家へ。
お昼ご飯を食べ、ちょっと父親を用事に連れて行って、帰ってからお赤飯制作です。

以前はムスイ鍋で炊いてたんですが、ムスイ鍋が壊れてしまい、炊飯器で炊いたら、

「蒸した方がおいしい」

とか言う年寄りがおったのでね、それ以来蒸し器で蒸して作ってます。

一度作り方を覚えてしまったら、もう何も見なくても作れるようになりました、簡単簡単（笑）

１枚目の写真のように、蒸し器に蒸し布を敷いたら、真ん中をくぼませてそこに固めに炊いた小豆を入れます。

次に、２枚目の写真のように、蒸し器にフタをしたら、そのフタを包むように蒸し布をかぶせる。
こうやっておいて、ぼんぼんお湯が湧いてるお鍋の上に乗っけて蒸します。

どのぐらい時間かかるかなあ、火の強さにもよるけど、まあ一時間ぐらい？
途中、フタを開けてお米の固さを見、固そうだったら取り分けておいた小豆の茹で汁を適当のかけてまた蒸します。
そうしておいて、いい加減になったら火を止め、いつもは「はんぼうさん（寿司桶）」に広げて冷ますんですが、うちの「はんぼうさん」は大きくて扱うのがめんどくさいので、今日は３枚目の写真のようにお皿と密閉容器だ（笑）

食べる時にはお好みで塩と黒ごまをかけてどうぞ。
おいしいのよ～家で作るとね。

炊きあがったらまず温かいのをお仏壇に。
私は冷めたのが好きなので、冷めてしっかりしたのを晩ご飯にいただきました。

５月１８日はうちの店のオープンした開店記念日です。

私が高校に入学した年のこの日にオープンしたんですが、高校から帰ってきたら店のシャッターが開いていて、父親が座ってるのが見えたのを覚えてます。
なんか、変な感じだったなあ（笑）

昨日はお休みの日だったので１日遅れ、しかもさらっとお祝いしておきました。

お赤飯をちょっとだけ買って、だし巻きははずせないから決めて、汁物は今日はもう松茸のお吸い物でいいや。
それと、白和えが食べたいからおいしそうなのがあったら買うか、なかったら自分で作る。

後は鯛の切り身でも、と思って買い物に行ったんですが、

「あ、これもありかな」

国産の一口ステーキ？が半額になってたのです。
同じぐらいの値段でオージー・ビーフのステーキもあったんですが、国産にしようっと♪

これぐらいにしててよかったんです。
白和え作りかけたぐらいに、なんと、久しぶりに一昨年亡くなったいとこの旦那さんがタマネギいっぱい持って来てくれた。

「畑でとれたから」

って、久しぶりだなあ。

しばらく話をして帰って行きました。
さっと作れるのにしててよかった。
さっそく新タマネギは実家のベランダに干しておく。

で、夕飯が写真のようになったんですが、私のをお仏壇に上げてる間に先に食べてた父親が、

「この肉は、これはどこの肉や、味がないし固い」

ってΣ（￣▽￣;）

食べてみたら、ほんまに固い！
一口ステーキなので一口に入れてえらい目にあいました。

「うあー噛み切れんでいらいらするー」

足をバタバタしながらひいひい言って食べました（笑）

そんなお安い肉じゃなかったんですよ。
グラム４５０円ぐらい（税別）、日付が近くなったから半額になってたけど、普通で買ったらそのぐらいする肉。
オージー・ビーフは定価がそのぐらいだったから、国産の方がいいだろうとそうしたのに・・・

帰ってととろさんに説明して出したら、

「大丈夫よ、食べられる、そんなにまずくないよ」

と言ってくれたんですが、

「これやったらあれやな、味付きのあのお肉の方がおいしかったかも」

って、あれこそほんまにお安いのに（笑）

そんでもまあ、一応形だけだがお祝いできてよかった。
おめでとうさん、がんばれるだけがんばってください、お手伝いできるだけしますから。

先日は伯母さんの二十三回忌をいとこのところでやったんですが、今回はうちの実家で伯父さんの七回忌です。

と言っても、今回はうちと妹一家だけなのでそんなに気を使うこともない。
お寺さんは同じ住職が来てくれて「続けて大変ですね」と言ってくれたけど、いとこの時とはやっぱり違うと思う、あちらは大変だっただろうけど。

お教をあげてもらい、お見送りしたら、後はみんなですき焼き食べました。
お正月の代わりみたいな感じかな。
今回は妹んちがあちらのお母さんからいただいたお肉（めっちゃおいしかった）を持ってきてくれたのですき焼き、おいしかった～
大変だったけどね、大人数でお鍋は（笑）
そしてこのメンバーだといつものように写真撮れず(￣人￣)

うちは今日も一足先に失礼して、父親のおつかいに行って今帰ってきました。
今、ととろさんがしょうぶ湯に入ってます。
明日も早くから出ないといけないと思うので、私も入れ替わりにお風呂入ったら今日は早く休もう。

問題は晩ご飯・・・
お昼にごちそう食べてしまったので何を食べよう？
なんもないし（笑）
パンかラーメンぐらいかな～

伯父さんの命日、本当の日はもうちょっと先なので、その時までに卒塔婆をお墓に持って行き、その日にお花とかお供えしてこようと思います。