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お彼岸と交換の敬老の日

月曜日が敬老の日だったんですが、昨日のお墓参りの時に持っていく用におはぎ作っていたので、敬老の日と入れ替え、という設定にしておきました。
まあ気持ちの問題やね。

それで今日はまたお赤飯作りました。
ちょうど明日妹が来るって言ってたので、みんなでとーちゃんの90歳の敬老の日をお祝いしよう!

昨日から支度しておいて、今日は蒸すだけと思ってたんですが、色々仕事入ったりするのよね、こういう日に。
蒸して、仕上げて、無事完成できましたが、暑さもあってなんか疲れたなあ。

でもおいしかったからよし!

そしてととろさん用を分けて持って帰るようにして、残りは「はんぼうさん」いわゆる桶?寿司桶?まあ、そういうのに入れて帰る準備してたら、いとこがお墓参りの帰りに寄ってくれました。

いっつもお供えのお菓子とか持ってきてくれるので、お菓子のお返し準備してたんですが、台風だったりして寄らずに帰ったので、今回はなんも用意してなかったのにー(笑)

それでお赤飯を急いで持って帰ってもらうことにしたんですが、容器がない!
月曜日におはぎ入れて使い切っててない!
仕方ないので適当な入れ物に入れて渡すことになってかっこ悪い-!
でも、持って帰ってもらえてよかったです。

家で作るとなんでおいしいのかなあ。
失敗することもあるけど。
おはぎ、日持ちするようにとちょっと硬めに作ったんですが、翌日に食べた妹が「お箸が折れそう」と(笑)
ととろさんがしょっぱいって言ってたのは大丈夫みたいだったので、もしかしたらご飯にお塩混ぜた時にととろさんのところには固まってたのかなあ。

お赤飯もおはぎもまた作りたいなあ。
今度作るのはいつになるかな?

敬老の日だが彼岸の入り

以前だったら敬老の日は15日固定でしたが、今はなんちゃら月曜日に移動されてしまい、お彼岸の入りと重なってしまいました。

今朝は8時頃から出てお墓の掃除に行きました。

暑かった!
お花を買ってから行くのにお店が開いてる時間と8時に行ったんですが、まだもうちょっと早く行った方がいいぐらい暑かったです。
9時回って帰ってきたらなんか暑くて頭ボーッとしてしまった。

お昼に実家に行き、ご飯食べてから今日はおはぎ作りをしました。

敬老の日優先だったらお赤飯にしようかなと思ったんですが、明日またお墓参りに行くのにおはぎを持っていくことにして、お彼岸優先となりました。

久しぶりにおはぎ作った。
前回作った時、甘いもの大好きなととろさんもいるしとたくさん作ったら、体調不良で食べず、父親はそうたくさん食べないし、私もどこまでも食べれるわけもなし。
それと、お隣におすそ分けしようと思ったら、後で聞いたんですが、入院されてたとかでお留守。
自分で作るとあまり甘くしないので、すぐ痛んでしまった。
ということで、結果的に結構捨てることになってしまったのです。

それで明日持って行くように塩と砂糖多めにしたら、ととろさんが、

「ちょっとしょっぱい」

と、もっと甘さを求められた。

うーむ、おはぎ作りは難しい。

しもつかちゃんちゃん

今日は鮭の半身の冷凍を買って、それを「ちゃんちゃん焼き」にしました。

といっても、お鍋ではなく、フライパンで作ってそれをお皿に盛って食べました。

実家で作ってととろさん用には持って帰ってきたんですが、

「なんだろう、なんだか変なのを思い出す」

そう言われてしまった。

いや、私も実家で食べてた時、なんとなく思い出してたんですよ、

「しもつかれ」

を!

冷凍の鮭がちょっと癖があったのかなあ、それか見た目が鮭を崩したからか、なんとなくそれっぽくは思った、うん。

鮭と味噌とそれにバター。
うーん、しもつかれっぽくはないんだけどなあ。

ととろさんがため息つきながら食べてたし。

「味はおいしいんだけどなんかにおいが」

って、言うんだが、なんとなく分かる。

うーん、何がよくなかったのかな?
冷凍の紅鮭だったんだけど、前にも買って塩焼きとかしたことあるやつなんだけど、なんでだ!

明日またできるだけ残り食べよう。

野菜が高いのよ!

めっちゃ高いですよね、野菜、特に葉物野菜!

一昨日買い物に行って、非常に高くて買わずに済ませました。
そういうわけで、とっても家に野菜が少なかったです。

「よし、今日は産直スーパーで野菜だけ買おう」

肉は色々冷凍してあるのです。
焼鮭も2切れほど冷凍してある。
ハムとベーコン(親父のピザトースト用)もある。
ないのは野菜と、あと卵も少ないが、今日使う分ぐらいはある。
やっぱり野菜だ野菜。

そう思って産直スーパー行ったのに、産直スーパーでも高い!

レタスがね、1玉380円(税抜)もしたので目玉飛び出すかと思いましたよ。
ギリギリリーフレタスが150円ぐらいだったのでそれを買いました。

そんで、何が安いかなと見て回ったら、ナスが安い。

「よし、ナスの揚出しにしよう」

ナス、3本入って160円ぐらいだったです。
2袋買って、そこに万願寺とうがらしも買って、それを揚げて出汁につけて完了。

それと豆腐のお吸い物。
ご飯は炊いた残りと冷凍ので今日は炊かない。

そういうわけで、今夜は野菜だけのメニューとなりました。

実家で父親と食べて帰り、ととろさんには、

「今日は肉ないからね」

と、宣言しました。

「肉あるはず」

って言ってたけどないから。

それでも「ナスの揚出し」好きなので満足してました。

ただ、食べ過ぎて苦しくなってるのでアホかと。
明日まで残るかなと思ってたのに食い尽くされたもんなあ。
まあ、それで苦しくなるのは自業自得なのでほってます。

明日はどんな野菜が安いかしら。
魚は台風の時化で期待できんからな。

晩ごはんはたこ焼き

昨日、少し離れたお安いスーパーへ買い物に行きました。

とにかく安い。
それでいくつか買いだめして帰ったんですが、ついでに100円のたこ焼きも買って帰ったのでした。

今日は日曜日、お昼にちょっとしっかりした物を食べ、夜は簡単に済むもので食べてさっと終わりにする。
だって、今日はDASHの日だもの!

それでたこ焼きをレンジで温めて食べました。

正直、100円のたこ焼きですからね、そこまでおいしゅうておいしゅうてしょうがない、ってのでもありません。
まだそのスーパーのたこ焼きやソフト売ってる売り場で焼き立て食べたらそこそこいけますが、冷めたらそこまでおいしいってのではない。

でもレンジでチンして食べたらまあ一回分のご飯になりました。
お腹いっぱい、ごちそうさま!

いちじくが・・・

なくなりましたー!

うえええええええん!

そりゃ食べたらなくなるけど、今日でとうとうなくなってしまったのです・・・

本当に今の時期だけなので、もう一度箱買いしようかなあ。

「もう、あんまり食べすぎないように、もう買ったらだめよ」

みたいに言われてるけど、だって好きなんだもん!

「スイカや桃なら分かるけど、いちじくってそんなにおいしい?」

とか言われるけど、おいしいよ!

クマは野生の動物のくせにそのまま手でむいたら食べないのよ、いちじく。
包丁で皮むいて、そんで2つか4つに切ったら食べる。
野生なら手でむいてどーんといったらんかい!

はあ、まだ売ってるかな。
いちじくー!

肉のみ焼き

今日の晩ご飯を考えていて、

「お好み焼き食べたい!」

と、なりまして決定。

ととろさんにも、

「今晩はお好み焼きやから」

と、宣言しておりました。

今日は半休の日、お昼過ぎから出勤する日なのですが、配達あるし、親父殿の病院の都合で今週は明日休むことにしてたので、少し早めに出勤。
仕事して、用意して、お好み焼き食べて、明日の父親用も焼いてから帰宅。

そして帰ってから、ととろさんに、

「今晩のご飯何か言うたっけ?」

と、聞いてみる。

朝、言ったような気がしてたけど、考えてて言ってないってこともあるから確認。

するとクマ、

「肉のみ焼き!」

言ったのと微妙に違うー!

「分かった、生地はいらんのやな、肉のみ、を焼けばいいんやな!」

といじわるは言ったが、ちゃんと焼いてあげましたとも。

先日はホットケーキ、今日はお好み焼き。
なんか粉モンばっかり食べたくなってるんだが、次は何を食べたくなるんだ、私!

いちじく大好き

今日は父親の病院の日でした。
月曜日の朝もはよから病院でした。

んで、終わって帰り道に買い物して、もうお昼はお弁当買って帰ったら1でした。
帰って作ってでけんからな。

その買い物の時、

「あ、いちじく」

がんばった私にごほうび!

私はいちじくが大好きなのです。

いちじくって今の時期にしか食べられない。
びわもそうだけど、こんだけハウス栽培だのなんだのって言ってるこの時代になんでないんだろう。

とにかく、好きで、今しかないから買いました。

そして実家で1つ置いて帰って家で食べようとしたら、

「好きなんだから全部食べていいよ」

とととろさんが言ってくれます。

少し分けたけどね。

「悪くなる前にちゃんと食べよ」

お盆にお仏壇に上げるのに、ちょっといいいちじくを買ったのです。
それを、父親がいいと言うので持って帰って、その日には食べられなかったので翌日食べようと思ったら、裏が結構痛んでたのです。

痛んだ部分取って食べたけど、やっぱり大きくてお高いいちじくはおいしかった!

今日のはそこそこだったのでそこそこおいしかった!

ととろさんは、いちじくがあまり好きではない。

「果物の中で上位には入らない、苦いし」

って言うけど、私の中では上位なのです。

そういや、ご近所の産直スーパーで箱入りのお徳用を買ってたけど、今年は買ってないなあ。
季節のうちに行ってみようかなあ。

いちじく大好き!

久々ホットケーキ

「ホットケーキ食べたいなあ」

そう思ったので今日のお昼はホットケーキにしました。
久しぶり。

見てみたら粉も日付来てるし卵も日付きてる。
日付内なのは牛乳だけやん。
うむ、ちょうどいい。

たまたまホットケーキミックスを買ってたんですよ、なんかあったらさっと使えると。
それを使ってなくて日付来てるー

そういうわけで、全部焼いて残ったら冷凍しようと思いました。

ととろさんと2人、焼けたらお皿に乗せて生地をフライパンに乗せて分ける。
バターとメイプルシロップ、蜂蜜、チョコソース、ホイップクリームなんかを好きに乗っけて食べて、2枚残ったので冷凍。

すごく満足しています。
おいしかった!

ホットケーキって言うとお休みの日の朝ごはんか昼ごはんのイメージ、。
ということで、お休みらしいお昼ごはんとなりました。

やせない理由・・・

今朝のテレビで6年で一千万円の貯金をした主婦にその秘訣を聞く、みたいなのをやってました。

一応見てみる。

色々とやってました。
たとえばガラケーで月に1500円しか使わないとか、まあ私には無理なことばっかりだった。
ヤッパリナ・・・

その中で食費なんですが、一週間分をまとめて買って、それを工夫して使うってのがありました。

「食べざかりの子どもたちが満足するようにキャベツ焼きとからあげみたいにする」

って、聞いてたらやっぱりお安い「粉もん」を結構使ってる。
ご飯や肉類のかさ増しが小麦粉みたいな感じ。

んでな、思うねん、いっつも。

「貧乏人ほど太る」

よく聞くねん、これ。

ってのが、安くて腹持ちがいいからやっぱり「粉もん」万能なのよ。

体にいいお野菜食べましょうとか、こういうお肉食べましょうとか、まあ貧乏人には無理ですわー節約しようと思ったらやっぱり粉ですわー

ってことで、我が家も今夜、昨日の茹でた豚肉を使いまわして「サラダうどん」にしました。
うん、粉は腹持ちいいよね、んでもやせないよね。

ああ、金持ちになりたい!