買い物に行ったら写真のものを見つけました。

「エントリープラグスティック」

そういう名前のパンです。
うん、これは買いでしょ、ネタのためにも！

シンジのが３つ、綾波のが１つ残ってたので１つずつゲット。
今夜、晩ご飯の後でととろさんと味見しました。

「あ、これおいしい」

あまりジャム系のパンとか得意ではない私ですが、これに入ってるオレンジゼリーが甘酸っぱくておいしかった。
それとミルククリームのコラボがいい感じ。

おいしいけど、本当は食後に食べちゃいかんですよね。

「あんまりおやつ買ったらだめよ」

ととろさんも私も痩せないとなあ。
見た目がどうとかより健康のために！

なので本当は、

「買っちゃだめだ買っちゃだめだ買っちゃだめだ」

で、

「食べちゃだめだ食べちゃだめだ食べちゃだめだ」

なんですが、見つけたらまた買うかも知れない。

今日は晩ご飯にお鍋をしました。

前は条件が揃った時しかお鍋できない、みたいに思ってたんですが、今は考え方を切り替えたので回数が増えました。

どう思ってたかと言うとこうです。

・お鍋は家族が揃った時
・翌日おじややうどんできる時
・ガスコンロに乗せて炊きながら

なんですが、やめました。

まず、家族が揃うことがうちは難しい。
父親がマンションに来ることはほぼないので、ととろさんが実家に来てもらわないといけないんですが、お鍋するからって呼ぶのもなあ。
特に今はコロナのことがあるから、と距離開けてるし。
ってことで、私がどっちかで食べることにしてこの条件撤廃！

次に、うちはお鍋はその日に食べ切ることがないの翌日におじやとかできる時って思ってたんですが、今は残ったのを店の冷蔵庫に入れておき、翌々日でもおっけー♪にしました。
今日も父親と水炊きして土鍋を店の冷蔵庫に入れて帰ってきました。
ってことで、この条件撤廃！

そしてラスト、さすがにしゃぶしゃぶはそういうわけにはいきませんが、今は寄せ鍋や水炊きはコンロを出さずにガス台でガンガン炊いて、それ持ってきてつついて（取り箸使用）食べるようにしました。
つーことでこの条件も撤廃！

てなわけで、鍋の回数が増えました。
ととろさんは大抵しゃぶしゃぶ所望なのでカセットコンロでしゅっと炊いて食べられますしね。
私は好きな方に参加♪

で、そろそろ考えないといけないのが、まずうちのカセットコンロです。
これ、ととろ父が単身赴任してる時に使ってたのを家に戻っていらなくなったからともらったものでかなり古い。
以前、たこ焼きプレートが使えるかどうか型番になかったので岩谷さんに問い合わせしたら「使えるけどそろそろ買い替えてね」という丁寧なメールをいただきました。
ゴムのパッキン部分がだめになってくるらしいです。
はいと言ったままあまり使わないのでまだ買い替えてないんですが、ちょうど今年で東日本大震災から１０年、その時にいざという時に買った人たちのが使ってなくても経年劣化でだめになってくる問題、ってのがそろそろらしい。
それ以上に使ってるうちも買い換えないとなあ。

んで、ですね、実家のはガスのホースつないで使うやつです。
それがめんどくさくて炊いて出す、にしたわけですが、これも結構古くなってきてる。
ゴムパッキン部がだめになるってことで、こういう移動できるのだけじゃなく、置型のも全部同じ条件らしいので、１０年使ったら変えてね、らしい。
実家のホースつなぐのももう１０年、もうちょっとで１１年になる。

これは前のやつが３人でお鍋食べてたらいきなり使えなくなり、それで新しいのを買ったやつなのです。
それぐらい壊れてしまわないと、使えてるうちはなんか使ってしまうけど、そろそろ考えないとなあ。

久しぶりに唐揚げを作りました。

前に安い時に鶏肉買っておいて下味つけて冷凍してたのを揚げました。
なかなか揚げ物ってできないんですよねえ、今。

そしてお昼にするのはなぜか？
夜に食べると太りやすいってのもありますが（お、どこぞで聞いたぞ８時以降やめろとかっての）日曜日の夜は忙しいのです、私。

ＤＡＳＨでしょ、大河でしょ、今は「天国と地獄」も見ないといけないし、その後は深夜に「進撃の巨人 final season」ですよ。
こりゃ忙しい！

ってことで、お昼にゆっくりご飯を食べます。

そうして夜は簡単に済ませ、忙しいテレビの間にお風呂に入ったら後はテレビ見て日記書いて、今日はととろさんが夜寝してしまってお風呂に入るのが遅れてるから朝に仕上がるようにタイマーかも知れないけど、できたら洗濯するだけ。

って、その後もやっぱりそれなりに忙しいな（笑）

日曜日の夜ゆっくり過ごせない、一番の責任はやっぱりＤＡＳＨにあると思うんですが、まあ今日も面白かったからいいです（笑）

今日の晩ご飯、実家で水炊きにしようとしたらポン酢がなかった・・・

マンションの方はととろさんが味付きポン酢好きなので切らしてないんですが普通のポン酢、味付きじゃない黄色いやつね、あれはあんまり売ってなくてすっかり忘れてしまってました。

仕方なく味付けて「寄せ鍋」にしました。
今日は久しぶりに牡蠣も入れておいしかった。

さて、昔ですが、茨木のおじさんちに行った時、おばさんが、

「ホーコー鍋」

というものを作ってくれまして、何しろたくさんの人数で集まっていたもので、３箇所ぐらいでやってたんだっけかなあ、まあそういう感じでぎっちり具が詰まったお鍋の底から縮んだ牡蠣が出てきたな、って今も笑い話になってる出来事がありました（笑）
おいしく作ってくれてたんですが、お店でもないし普通の家庭でそういうことしてるとどうしてもそんなことになりますよね。

それで、

「そういや（『ほうこう鍋』ってどういう字書くんかな？」

って思いまして、調べてみたら、

「ホーコー鍋・火鍋」

なんですね！
知らんかった・・・

そしたら父親が、

「うちにある真ん中に煙突のある鍋」

って言うんですが、それは違うのです、うちのはしゃぶしゃぶ用のお鍋なのです。

「『ほうこう鍋』は確か真ん中の煙突の中で火炊くはず」

そう言ってたらやっぱりそうでした。

「なんかぎっしり具が詰まった鍋」

とは父親の認識でしたが、実際にそうなんですね、見てみたら・

しゃぶしゃぶ鍋はあるけど、私がフタをしてるしゃぶしゃぶ鍋の真ん中をつまんで指が一瞬くっついた、という事故が昔ありましてあまり使ってない（笑）
でもあのお鍋で代用もできるみたいだから、おばさんはしゃぶしゃぶ鍋で作ってくれてたかも知れないなあ。

何しろずっと昔のことで味とか覚えてなかったんですが、調べてみたら中華風で、他の色んなので見た通り辛いレシピが見つかりました。
そんなに辛くなかったように思ってたんだがなあ、でも私が何かで見たのはやっぱり辛そうだった。
なんかやってみようかな。

昨日は「豚みそちゃんこ」を作りました。

火曜日の「マツコの知らない世界」でお鍋をやってて、そこでおいしそうだったからです。

作ったけど今回はお鍋で煮てそれをテーブルに持ってきてつついて食べる、って形ですがお鍋はお鍋、温まりました。
そして残りは店の冷蔵庫に鍋ごと入れて帰ってきました。
明日、行って食べておじやにするとか麺入れるとかしてまた食べよう。

こっちでもととろさんにも作りました。
そして残ってたのに今日もまた野菜と肉入れてお鍋、やはり煮たのを持ってきてですが。

「そうだ牛肉も入れてみよう」

水曜日、某○アイさんでそこそこお安い牛肉を売るので、とりあえずそれを買っておいてあるのです。
冷凍しておいたら使えるし、ちょっと硬めだけどお味はいいのです。
そんで税抜ですがグラム１９８円、色々ごまかして使える。

「え～牛肉合うの？」

って言ってたととろさんですが、食べてみたら、

「これはこれでありかな」

ぐらいだったみたい。

よく考えてみたらうちの「みそ煮込みうどん」は牛肉、特にこれみたいな硬めだけど味があるみたいな肉がぴったり。
それと同じなのでおいしいはずだ。

「そういや、とーちゃんと酒粕のお鍋もしよか言うてたんやけどこっちでは絶対嫌なクマがおるからなあ」

酒粕鍋しようかと言ったら父親が、

「昔、それで猪の鍋やった」

ってなことを。

食べた覚えはあるけど小さかったので、そしてまだ偏食真っ盛りの時期だったのであまりよく覚えてない。
みそ味だった気がしたけど、そうか、あれがみそと酒粕だったのか。

ってな話をしたら、「酒粕は甘酒以外認めない」ってクマがこう言いました。

「酒粕とみそって、そんなんみそっかすっていじめられるΣ（￣▽￣;） 」

ぶっ、と吹き出しました（笑）

そうか、たしかにみそと粕だとみそっかすになるな（笑）

「なってもいいからあっちでやる」

そう言ったらまだ「だめよーだめだめ」的に反対してたけど、嫌いな人はやめとくから安心しなさい（笑）

ガス引いてお鍋するのは大変だし、私が休みの前日はやらなかったりしたけど、こうしてもうちょいゆるやかにしてお鍋の回数増やそう。
これからまだ寒い時期あるもんね。

今日もめちゃめちゃ忙しかったです・・・
荷物取りに行ったり配達行ったりに冬至が重なったから、ですが。

何やってたか書きかけたけどやめたーめんどくさい（笑）
まあ色々やってて忙しかった、とーちゃんもゆず湯入れたし、ってことです。

冬至なのでカボチャも炊きました。
今頃は売ってるのは外国産が多いけど、今回は北海道だかどっかの日本のカボチャが買えたのでよかった。

配達に出る前に切って砂糖まぶしておいて出かけました。
帰ってきたら結構水が出たのでそれを煮て、おいしいカボチャの煮つけができました。

実家で父親と一緒に晩ご飯を食べて帰り、ととろさんにもカボチャの煮つけを持って帰る。

ととろさんはカボチャの煮つけはご飯を食べ終わってから、

「だってこれはデザートだもの」

と言ってほくほくしながら食べるのです。

「それデザートちゃうから、煮物やから、だからおかずで食べろと言うに」

と言うのですが、デザートだと主張します。

言い分はこうです。

「スイカはスイーツでしょ？スイカとカボチャは仲間だからスイーツ」

だそうです。

それと甘いからスイーツで、だからデザートに食べるのだとも主張します。

まあおいしいと言って好きに食べればいいとは思うが、どう考えてもカボチャの煮つけはおかずだと私は思う！（笑）

今日はちょっと店の仕事が忙しいことが分かってました。
年に２回あるちょっと大きい仕事をやらないといけないからです。

そういうわけで、夜はさっと作れるものをと思って「鶏の手羽元」を煮ることにしました。
他にお惣菜を買ってそれを合わせて済ませる。
あ、お味噌汁は作った。

ととろさんにも持って帰ったら「お肉お肉」と喜んでたんですが、残り物のおかずを持って帰ったら顔をしかめました。

「イカは天ぷらかフライになりたいのに・・・イカの悲しみが聞こえる」

といきなり言われた（笑）

何を持って帰ったかと言うと「イカとこんにゃくの煮物」です。
月曜日に作って父親のお昼ご飯にしたのが残ってきたのでした。
昨日はあんな感じだったので焼き飯にしたしね。

「イカとこんにゃくおいしいのに、食べたらええのに」

と言ったらちょっとだけ食べて、

「イカもエビと一緒でフライか天ぷらに（以下略）」

といつもの主張を（笑）

世間ではエビ・カニはごちそうだそうですが、ととろさんにはお肉以下の評価なのです。
私が生のエビ・カニのアレルギーなので、我が家ではあまり食卓に上がりません。
そのせいか、妹が来て父親にご飯してくれる日はエビの回数が多い気がする。
その残りと言うかおすそ分けと言うかを持って帰ったらいつも「フライか天ぷら」の主張をするんですが、今回イカでもやられた（笑）

まあまあ、またフライしてあげるから今日は煮物食べとけって（笑）

今日、買い物に行った時、無糖の４つ入ヨーグルトを見つけました。

大きなパックのなら無糖のあるんですが、３つや４つくっついたので無糖ってあんまりない気がする。
あるんだろうけど、私が買い物行くスーパーにはあまりないな。

それが４つついて１００円、うむ、買いだ！
ってことで３つ買っておきました。
とーちゃんも食べるだろうし、ととろさんは・・・食べるかどうか分からん。

実家で父親に２つ置いて持って帰る。
合計１０個ね。
日にちまだまだ保つしそれまでには食べ切るだろう。

夜、ととろさんの晩ご飯が終わった後で、

「無糖のヨーグルトあるけど食べる？」

と聞いたら、

『それ、ドライフルーツとか入れな食べられへんやつちゃうん？」

と言うので実物を見せたら嫌な顔された。

「甘くないヨーグルトなんて」

って言うのでととろさんには昨日買った（昨日は無糖なかった）加糖のを渡す。

一口食べて、

「おいし～こういうの食べたかった」

と言ったら、

「大人の病が出た・・・」

って、何、その人聞きの悪い病（笑）

「だってチョコレートはブラックとかもっと苦い土みたいのおいしいって言うし、炭酸は甘くないのがおいしいって言うしヨーグルトまで・・・大人の味ってのにだまされてる」

そういう病らしい（笑）

でもだって、その方が好きなんだからしょうがない。

「甘いは旨いよ？甘くないってのは旨くないって白状してるのに」

そう言いながら、

「あ～甘くておいしいな～」

と、加糖ヨーグルト食べてました（笑）

ヨーグルトによりますよね、甘くないと酸っぱくていまいちのとかもある。
だけどこれはよかった。
お気に入りになりそうだけど、大人の病が怖いととろさんはがくぶるしております（笑）

実家に行ってる時、大体午後５時ぐらいからご飯を食べるようにしてます。
そうしてないと帰るのが遅くなりますしね。

今日はご飯の支度自体は大したことなかったんです。
買い物行かずにある物で野菜炒めして終わりだったもんで。

昼食後、食洗機に食器放り込み、そのまま夕飯の材料を切り始めました。
いや、ちょっと嘘、その前に柿むいた（笑）

とりあえずそんだけだったので、用意をして使ったまな板と包丁も一緒に食洗機に入れてスイッチオン。

一段落したので少しだけ座って休み、それから倉庫に物持って行って倉庫から物持って来てってなことしてて思い出した。

「あ、役所に電話しないと」

それで電話してそっちも一段落してまた後日となりました。

その後販売機の商品入れ替えたりなんやかんやしてたらそろそろ夕飯の支度する時間です。

で、思い出した・・・

「ああっ、ご飯できてないΣ（￣▽￣;） 」

倉庫に物取りに行ったりしてる間にすっかりお米研ぐの忘れてた！

もう野菜炒めの準備してるしご飯欲しい・・・

「しょうがない、こうだ！」

やかんでお湯を沸かしながらお米を研ぎ、湧いたお湯を入れてお湯炊きにします。
それプラス早炊きスイッチオン！
いつもよりちょっとだけ遅くなったけど、おかげさまでいつもと同じぐらいの時間に帰れるぐらいには食べられました。

ああよかった。
早炊き機能に感謝(￣人￣)

ってほどのことではないんですが、前から不思議に思っていたことがあるものでいまさらながら取り上げてみようと思います。

今日は朝からととろさんの検査結果（先週受けてた）を一緒に聞きに行ったりしてて忙しく、おまけに終わってから買い物行ったら土曜日でこのお店恒例の土曜日だけ使える１０％引きシールのラストデ―だった上に特売の日ですんごい人、時間もかかった。
いつもより実家行く時間が遅くなって全体的に遅くなり、バタバタバタバタと一日中が過ぎてしまいました。

土曜日は何食分か作らないといけないので大変なんですよ。
まな板の順番やらガスの順番、それから炊飯器と食洗機ががっちゃんこしないようにとか、まあややこしいの。
おまけに配達も入ったりしたらなんのこっちゃ、な日になります。

そんで、ご飯のうちの一つが今日は豚汁だったです。
冬はいいですね、汁物作ってたら何回か食べられるから結構気が楽になる。

豚汁と言うとみそ味です。
大抵そうだと思うんですが、まあみそです。
材料くつくつ煮込んで柔らかくなったらまたおみそ足してくつくつ炊くんですが、この段階でいつも不思議に思うのです。

なぜかと言いますと、おみそ汁作る時って、

「煮立てない」

って言いますよね？

なんで豚汁は煮込んでええんだ？
というか、本当は豚汁もおみそ入れたらさっとで終わった方がいいのか？
でも煮込んだ方がおいしいと思うのよね。
そういや味噌煮込みうどんも煮込むな。
これも本当は煮込まないの？

いっつも考えてしまいます。

ネットでちょっと調べてみたら煮込まないほうがおいしいって意見もあるのですが、元々がいなかの大鍋とかでどっさり作ってみんなで食べるイメージの豚汁、やっぱり煮込みたいんですよね、私は。
つーことで、うちもたっぷり、とまでの量は２軒で作ると困るので、両方でそこそこ作って煮込んでおきました。

ただ、同じ煮込むで１つだけ・・・

仕上げに入れるおネギ、私も実家も仕上げに入れてしゃきっと仕上げるのが好きなのですが、ととろさんはおネギも煮込んでほしい派なのです。
なので実家用は切ったおネギを密閉容器に入れておいて、食べる時に温めながら入れてさっと煮ます。
ととろさんのは煮込むのがいいので最初から他の具材と一緒に持って帰るようにビニール袋に入れておき、帰ってそのままお鍋にどぼんと入れて煮込んで作ります。
まあ持って帰るのが楽なのでととろ用は煮込むでいいと思ってる（笑）