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スポンサーから一言

「そこそこ大きいの買え!」

そういうわけで、スポンサー様(とーちゃんです)がついたので、そこそこ大きいのを買いました( ̄▽ ̄)b

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しかも買うお店も、

「コープさんで買え!」

ってなことで、朝も結構はよからコープさんへ。

もしもとーちゃんのご希望のサイズのが売り切れたら困るでしょ?(笑)

その後、他の買い物もあり他のスーパーもまわったんですが、いやはや、どこもうなぎうなぎうにゃぎですね。
蒲焼きだけじゃなく白焼きもあればお寿司、丼、鰻重、う巻きになんか色々。

うちは、スポンサー様のお好みで、家でたっぷり目のお出汁を作り、そこにうなぎを入れてふわっとするまで煮てからご飯にかけます。
もちろんつゆだくでね。

私はお仏壇に1切れあげてるので、本当はみんな4切れずつあります♪

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「おいしいな~大きいのにしてよかったね、すごいおいしいよ」

そう言ったら(実際おいしかったし)スポンサー様も、

「そうか、そうかそうか」

ってな感じで喜んでくだしゃりました(笑)

でも本当、ちょっとの大きさの違いで脂の乗りというかコクというかが違いますね。
スポンサーの一言があってよかった(笑)

それからついでに土用もちも登場だ!
もちろんこれもおいしかったさ!

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そして最後に一言・・・

「タイトルにピンとくる人いるかしら?」

もしもいたら、結構なSF通かも?(笑)

冷凍お好み焼きの出番です

今日はお休みの日なので一日家にいたんですが、そうなると、家事をやるのがめんどくさくなってくる( ̄▽ ̄)

朝ご飯とお昼ご飯はなんとかなったけど、晩ご飯が全くなんもない。
ご飯もないから炊かなくてはいけないし、おかずも作らないといけない。

「今日はもうカップ麺でもしたろかしら・・・」

そう思いながら冷凍庫を探ってて見つけた!

「おお、お好み焼き冷凍してあるやんか!」

そう、前にお好み焼きした時に、3枚だけ冷凍しておいたんですよ。
あれ食べよう。

ラップのままレンジで半解凍し、その後でオーブンペーパーに乗っけてsirocaでチン♪
表面カリッと、中ふんわりと仕上がりました。

うちはお好み焼きにマヨネーズかける人がいないので、写真のように仕上がります。
お好み焼きソースと青のり、それと私とととろさんは七味もかけます。

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食べたら、うん、おいしい。
冷凍したらもっと冷凍っぽくなる(変な言い方)のかなと思ったけど、思ったほど味は落ちてない。

いつも、お好み焼きしたら冷凍作ろう作ろうと思いつつ食べつくしてたけど、その後のさぼりモード考えて3枚は冷凍しよう(笑)

候補の中から

昨日、何が食べたいか親父殿に聞いた中からオムライスを選びました。

なんでかと言いますと、

「ご飯あるな、卵ある、タマネギある、鶏肉冷凍してある」

からでした(笑)

それともう一つ、ちょっと、じゃなくてかなり前、実家の食卓の椅子の座布団?を買い換えた時、その古いのを車用のクッションにしてほしいと言われて1つだけ仕上げてたんですが、その後なかなか手がつけられなくて、催促されたのでそれに着手することにしたので、時間をとるためにオムライスにしたのでした(笑)

ととろさんの分は焼いて持って帰って温めて食べてもらうことにしました。
申し訳ないけど、帰ってまたフライパン出して焼いて片付けてがしんどかったのよー

写真はそのととろさん用。
持って帰るとやっぱり多少崩れるので、その前に(笑)

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クッションは、結局完成しなかったけど、もう一度時間とったらできるかな。
結構固いので時間かかるのよー
できたらそれもまた写真あげますね。

そうめんが好き

今日のお昼は実家でお昼寝させてもらいました(笑)

なんちゅーか、

「実家帰ったー!」

って感じやったなあ。

というのはですね、今日のお昼は昨日のカレーの残り、そしてとーちゃんの明日のご飯もさっとできたし、ご飯もあるから炊かなくて済んだから炊飯器の片付けもいらん、そして晩ご飯もさっと食べられるものだったからです。

なので、お昼ご飯食べた後、食器洗い機にさっと放り込んだらもうやることがなくて。
店もひまだったので、とーちゃんと一緒にしゃべったりテレビ見たり。
そのうち、ちょっと腰伸ばさせてもらおう、と横になったら寝てしまった、というわけです(笑)

まあ、実家で寝てしまったり横になったりがないわけではないんですが、今日みたいにゆっくりするってことは、平日にはほとんどないですから、休ませてもらったーって感じだったなあ。
たまにはいいよね、いっつもなんとなくバタバタばっかりしてるし( ̄▽ ̄)

その「さっと食べられる」って晩ご飯ですが、写真のものになります。

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「ひやむぎ」

そう、うちで話題になってた、あの、ひやむぎ、です。

ととろさんとは一緒に食べたんだけど、父親はまだ食べてなかったので、今夜は実家で父親と一緒にひやむぎを食べることにしたのです。
ととろさんは今夜もカレーだし(笑)

いつもそうめんをする時には色々な具を作ってたんですよ。
錦糸玉子やキュウリや、しいたけ、青ネギ切ったりまあ色々。

でも今はまだ、そう、あの、例の、

「青いゆず」

がある!

これがあるとこれだけ、で食べておいしいのだ!

そうめんつゆも、いつもは自分で作ってるけど、電気屋さんの粗品でもらったそうめんつゆとそうめんのセットのつゆを使います。
なーんもせんでええ(笑)

そうして、ひやむぎを食べて父親の感想・・・

「わたしは、やっぱりそうめんの方がええな」

やっぱりな、そう思った(笑)

ととろさんは、

「お父さん、ひやむぎ食べたらこっちの方が好き、って言うんちゃうかな♪」

って、どきどきわくわくしてたけど、残念でした(笑)

帰って報告したらちょっとがっかりしてたけど、カレー食べて立ち直ってました(⌒▽⌒)

まあ、そんなゆっくりした週末だったとさ。

コラーゲンぶるんぶるんカレー♪

「久しぶりにカレーにしよかな」

と、3日ほど前に決めました。

カレーはすじ肉に限る。
一度下茹でする手間はかかるけど、そのへんのカレー肉を使うよりよっぽどおいしい、と、私は思っている。

まあめんどくさい時は煮込み用か、あればこっちの方がいいけど「せせり」の部分を使ったりもします。

水曜日、例の100円パンで夕飯が200円で済んだ日のこと、同じスーパーに入ってる肉屋さんの横を通りがかった時、

「ん?今なんか見たぞ・・・」

戻ってガラスケースを見ると、

「国産黒毛和牛すじ肉」

が、なんとサービス価格で!Σ( ̄▽ ̄;)

思わず購入(⌒▽⌒)ノ

お店のおじさんが量ってくれながら、

「これでカレーとか作るとおいしいですよ~」

と、教えてくれたので、

「カレーにしたくて買いました、へたなカレー肉よりよっぽどおいしいですよね、好きなんです」

と言ったら、

「ありがとうございます!」

と、にこにこしながら言ってくれました。

そのすじ肉を昨日下茹でしておき、昨夜のうちからカレーに煮込んで今日はカレー♪

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「このすじ肉おいしい!これは、さすがに黒毛和牛!」

おもわず絶賛するほどのおいしさでした。
下茹での時からコラーゲンぷるんぷるんだな~とは思ってたんですが、やっぱりおいしいわ~♪

またサービス価格の時にみつけたら大量に買って下茹でして冷凍しておこうかな。
すじ大根、こんにゃくと煮込んでオムレツでもお好み焼きでも、色々と使いみちはあるのです。
楽しみ楽しみ♪

200円で晩ご飯

少し前になりますが、ご近所でおいしい100円パンの店を見つけた、と書きました。
今日もそのお店に行って来ました。

そして晩ご飯はここのパンになりました( ̄▽ ̄)

写真がそれです。

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手前はロースカツサンド、その次がなんかメープルデニッシュだっけかな?、なんか大きいので半分でこの大きさ。
そして一番向こうはクリームパン、これも半分ずつ。

「よく考えたら、これで一食分200円(税別)やん!」

と、ちょっとびっくりしました(笑)

これで充分お腹いっぱいになるんですよね。

「もしかしたら、毎日ここのパン3食食べてたらかなりの節約に・・・」

と、一瞬思いましたが思い直しました(笑)

でもスーパーで売ってるメーカーのパンでも100円以上するのが結構あるのに、ここのはパンがおいしくてこの値段、うん、お得だ。

今日はまあ、手抜き兼ねてこれになったけど、これからは確信犯的にそうなる可能性もゼロではない(笑)

しそをもらって鶏天に

「今日はご飯何にしよかなあ・・・」

「今日」と書きましたが、今日だけじゃなく、多分ずっと「ご飯何にしよか」と悩んでます( ̄▽ ̄)

今朝もいつものように「何にしよ・・・」と悩みつつ実家へ。

到着したら、今日はいつものとーちゃんのお友達が来て話をしてました。

そしたらそのお友達が、

「途中で話をするおばあちゃんにもらったから」

と、大量の青じそをくれました。

この方は毎朝長い時間あっちこっちを歩いていて、あっちこっちにうちの父親のようなお友達がいっぱいいるのです。
なんでも、通学途中の小学生とかも交流があるという社交的な方(笑)

「青じそ使って何か作ろう」

と、考えて、

「しそで鶏むね肉巻いて鶏天にするか」

と、思いついたよ、おいおい。

んで、写真のようになりました。

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奥に見えるのは、土曜日のお好み焼きの時に使った残りの山芋を短冊にしたもの。
刻んで酢水にはなっておいて、わさびとしょうゆ、刻みのりでいただくだけのシンプルなもの。

で、今日は決まったし簡単だしゆっくりできるなと思ってたら、色々ややこしくなって結構忙しくて疲れました、と。
さ、明日何しよかな( ̄▽ ̄)

ホットドッグに見えるサンドイッチ

昨日の晩ご飯、あるもので適当に済ませました。

何か買って帰ろうかとも思いましたが、中途半端に色々な物が残っていたので、

「もしも足りなかったらラーメンかパンでも足せばいいよ」

てなことで、YENA☆コンサートの後、どこにも寄らずにまっすぐ帰宅。

やっぱり少し足りなかったので、

「明日の朝、ホットドッグにしようと思ってたソーセージも食べてしまおう、明日の朝はまたなんとかしよう」

てなことで食べてしまったので、今朝は予定変更。

「ハムとレタスがあるから、あれ挟んで食べればいいか」

てなことで、写真のようになりました。

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「一見ホットドッグに見えるけど、よく見たらサンドイッチ」

そう言って出したら、ととろさんが、

「ほんまや!ホットドッグに見えるけどサンドイッチや!」

と、喜んでたように見える(笑)

ホットドッグのパンで作ったら、やっぱりこれもホットドッグになるのかな?
焼いたり蒸したりで温めたパンで作ったのが「ホット」ドッグだとしたら、これは焼いてないのでやっぱりホットドッグじゃない。

まあ、とりあえず、おいしかったし一食無事済んだからいいか( ̄▽ ̄)

3枚冷凍

今日はお好み焼きにしました。

「私はエビかイカぐらいあったええと思う」

と、父親からいつもの要望(笑)

心配せんでもイカはこの間開いて冷凍してるのがあるし、冷凍のエビもしっかり買ったよ。
おまけに今日はタコも買っておきました。

私は基本的には豚肉だけで焼くのが好きなんですが、まあ1枚はミックスも食べます。
父親はミックス食べて、明日の分もミックスで焼いておきます。
ととろさんはその日によるけど、ミックス食べてミックス食べてミックス食べてミックス食べたりするかな?( ̄▽ ̄)

それでも残ったら、いつも翌日焼いてまた食べたりするんですが、今回はちょっと冷凍してみました。
写真のように、ミックス1枚と豚肉2枚の3枚。
いつもいつも、冷凍するぞと思いつつ食べ切ってたので今回は英断だ(笑)

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今日はパンも買って冷凍したので、冷凍庫の整理も大変でした。
気づけば保冷剤増えてるし、そこそこかさばるものもあるので、早いところでああいうの整理しないとな。

ひやむぎ食べました( ̄▽ ̄)

昨日ようやく手に入れたひやむぎを今日、ようやく食べることができました(笑)

感想は、

「確かにそうめんの太いのだが四角いので食感とのどごしが違う」

でした。

ととろさんは、

「自分はそうめんよりひやむぎの方が好きかも」

と、言ってました。

私は、そうめんののどごしが好き、と言うか慣れてるかもなあ。
でもひやむぎも嫌いじゃない。
どっちも別物としてまた食べたいなと思いました。

それと、今回は「ひやむぎを味わう」ということで、具は乗せずに薬味だけで食べてみたんですが、ととろさんはわさび、私は青いゆずとみょうがで食べました。

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「ついでにこっちの柚子の味見てみたら?」

そう言って私の出汁をととろさんにすすめてみたんですが、

「なんか蛇足な気がする・・・」

と、不評でした。

やっぱりな(笑)

また、一説によると(ととろ説)、

「揖保乃糸のひやむぎはまたちょっと違った気がする」

らしいので、他のメーカーのひやむぎもまた買ってみようと思います。