日別アーカイブ: 2022年12月23日(金)18時43分

粕汁うまし!

今日はめちゃくちゃ寒かった!
駐車場で車を出す間に、ひさしぶりに風が痛いと思いました。

今日のお昼はフレンチトーストの予定をしてました。
実家の冷蔵庫に入れてる牛乳が賞味期限が近づいてて、それを使うのに久しぶりにやろうかなと思ったのです。

パン屋さんに電話して、いつもより厚切りにしてもらったトーストを卵、牛乳、はちみつで作った生地?に漬けて、1枚ずつ冷凍するようにパック。
これでいつでもフレンチトースト食べられる。

その時に1枚はバターで焼いてお昼ご飯にすることにしたんです。

で、トースト焼きながら、昨夜作った粕汁を温めます。
こちらは今夜、冷凍してあるうどんを入れて粕汁うどんにする予定。

ととろさんは粕汁が好きじゃないです。

「嫌いじゃないよ」

って言うけど、作ってもほとんど食べずに、

「酒粕は甘酒になりたい」

って主張するのは嫌いやっちゅうねん。

それで温めたついでに一口飲んで、

「おいしい!」

寒いからめっちゃくちゃおいしい。
おかげでフレンチトースト食べた後で粕汁食べてしもたがな!
おかわりまでしてしもたがな!
とにかくおいしかったのよ!

ただ、甘酒も粕汁もなんですが、火を通してるはずなのに、食べたり飲んだりしたらお酒飲んだみたいになる。
今日もお昼、なんかちょっとぽっとした感じで、眠くなって座ったまま寝てました。

夜は予定通り粕汁うどんにしたけど、ここまで煮たらさすがに平気だったのか、今は大丈夫です。

もう1回分だけ残ってるから明日にしよう!
はあ、粕汁おいし~
クマも好きならいいのにね!